Makroner lime recept

Makroner

Makroner

Limemakroner. Hacka chokladen fint och lägg den i en skål • Värm grädden, men låt den inte börja koka • Tillsätt färgen •Häll grädden över chokladen och rör tills chokladen smält • Rör ner limesaft och kyl krämen i vattenbad •Ställ kallt i kylen, gärna över natten • Vispa upp den kylskåpskalla krämen med elvisp till fluffig konsistens •Den måste vara helt kall när du vispar den, annars är risken stor att den grynar sig och inte går att vispa upp
Påsk, tradition & Makroner

Påsk, tradition & Makroner

De gröna är fyllda med vit choklad o limeganache o de gula är fyllda med passionsfruktstryffel. Jag brukar baka påskfika o denna gång blev det glada makroner
Mumsig morotskaka

Mumsig morotskaka

Då får jag mer utlopp för min kreativa ådra när det kommer till garneringen, men jag sätter lika gärna deg till matbröd eller gör några makroner
Limemacarons

Limemacarons

grädda inte makronerna innan de har satt sig ordentligt, för då spricker de. Jag älskar den här varianten, med limefyllning, som Nicklas och jag mumsade loss på när vi fotade boken Söta saker
Lime- och chokladkaka med Margaritagrädde

Lime- och chokladkaka med Margaritagrädde

I tider av LCHF och makroner finns det numera mandelmjöl att köpa i allt fler vanliga mataffärer och jag använde sådant istället för att stå och skålla, skala och mala mandlar själv
Dagens recept nr 4 - Macarons

Dagens recept nr 4 - Macarons

Macarons eller Makroner som man också kallar dem, är det ljuvligaste lilla bakverk man kan tänka sig, men också ett av de svåraste jag nånsin har bakat
Makroner med hasselnötskräm

Makroner med hasselnötskräm

Du kan även använda lime om du inte har apelsin. Makroner med hasselnötskräm(15 dubbla kakor) Du behöver
Lime curd

Lime curd

I tårtor och kakor, och som fyllning i makroner, eller blandad med tjock, krämig yoghurt. Lime curd - gott på en skiva grovt bröd eller rostat ljust bröd