Är det bara jag som alltid vill ha mer när de 8 bitarna maki är slut på tallriken. Egentligen inte för att jag är mer hungrig - utan mest för att sushi är så fantastiskt gott och jag skulle kunna äta mig igenom en hel meny
Oftast är pålägget rått, men vanligt är dock även inlagt, grillat, kokt, ångkokt eller kanske stekt som till exempel tamagoyaki, även kallat dashimaki, som är en typ av omelett, ibland smaksatt med fisk
Maki-Sushi. Lägg först ut ett blad sjögräs (maki) med den glansiga sidan nedåt, blöt fingrarna och bred ut ett lager ris, stryk ut lite wasabi längs kanten mot toppen
Rulla sedan ihop makirullen med hjälp av sushimattan. (1 rulle = 8 maki). Skär makirullen i 8 bitar (med hjälp av en väldigt vass kniv). (1 roll = 8 maki). Cut the roll into 8 maki (using a very sharp knife)
Min favvo makirulle ska jag också berätta om - nämligen en Crunchy California roll som jag blev besatt av när jag bodde i USA förut och som jag på nytt upptäckte nu när vi var där i sommar (rullen ni ser på sista bilden här ovan)
Det jag tycker är roligast och godast att göra är de traditionella Maki-rullarna med sjögräs runt. 1 paket sushiris 500g 1 ½ dl Risvinäger1 ½ dl Sockerknappt 1 tsk SaltSjögräspapper "Nori"WasabiJapansk sojaVassmattaFyllningsförslag till Maki-rullar. Steg 5 Dags att göra Makirullarna. Sushi, Suschi, suchi, ris, japansk, mat, rulle, rullar, sushirullar, maki, vegetarisk, vegetariskt 6st sjögräs
