Majskyckling och rostade rotfrukter recept

Kyckling med citron och rosmarin

Kyckling med citron och rosmarin

Jag valde att köpa en trevlig majskyckling som har väldigt mycket kött på sig. Att köra kyckling hel tar lite längre tid, men resultatet blir mycket bättre och saftigare
Sandras grillade majskyckling med apelsin och salvia

Sandras grillade majskyckling med apelsin och salvia

Servera kycklingen med de rostaderotfrukternaoch skyn. Kyckling och grönsaker. Spara kycklingskrovet och ta bort allt resterande kött samt en del av de rostaderotfrukterna till middagen dagen efter (Sandras ljumna kycklingsallad)

Kyckling helstekt med citron och örter

 Jag använder helst majskyckling, annars en ekologisk kyckling. här har jag dessutom ställt in en plåt med stavar av morötter och palsternackor slungade i olivolja och lite flingsalt under formen med kycklingen för att få supergoda rostaderotfrukter att servera till

Fredagkväll med sveriges godaste mat & bordeaux

Helkyckling med rostaderotfrukter, citron & rosmarinsky, potatis och perisljerotspure. Skölj, borsta eller skala rotfrukternaoch skär upp dem i lämpliga smakbitar