Mager majonnäs recept

Susannes godaste potatissallad

Susannes godaste potatissallad

Blanda gräddfil, majonnäs, senap, cornichons, purjo och äpple. 1. 2. Rör ner potatis. Smaka av med salt och peppar
Smörgåstårta med fisk och räkor

Smörgåstårta med fisk och räkor

Tillsätt mer majonnäs om massan blir för kompakt. ¾ dl majonnäs. Rensa räkorna till garneringen. Lägg stjärtarna i kylen och koka skalen med 2 dl vatten i 10 minuter under omrörning då och då
Godaste tacopajen

Godaste tacopajen

5 msk majonnäs. 5 msk majonnäs. Recept på godaste tacopajen. Snacka om klickvänlig rubrik. Tacopaj är svenskarnas favorit och vem vill inte ha receptet på den godaste tacopajen
Tournedos på gravad oxfilé

Tournedos på gravad oxfilé

Oxfilé är ett magert kött och bör inte vara helt genomstekt utan ska fortfarande vara rött i mitten för att vara riktigt gott
Bakad potatis med kycklingcurry

Bakad potatis med kycklingcurry

Om man vill så kan man ta lite lättmajonnäs, det förhöjer smakerna enorm. Här kommer en röra som är gjort på matlagningsyoghurt, vilket är betydligt magrare än den med majonnäs, speciellt om man använder sig av matlagningsyoghurt med 0 % fett (Larsas eller mild naturell yoghurt 0,5 %)
Dagens recept: Amerikansk picknick

Dagens recept: Amerikansk picknick

majonnäs. Bred majonnäs på brödskivorna och krydda med peppar efter smak. Rör samman tonfisken och majonnäsen till en smidig massa och krydda
En fransyska!

En fransyska!

Fransyska är ju annars ett magert kött som lätt kan bli torrt och segt. Jag gjorde en kall sås på dijonsenap, rostad vitlök, majonnäs, crème fraiche, gräslök, salt och peppar
Kycklingwok LCHF

Kycklingwok LCHF

Servera med en grönsallad och gärna lite majonnäs på för att höja fetthalten lite då maten i sig är mager
Kebabrulle med vitlökssås

Kebabrulle med vitlökssås

mager nötfärs. majonnäs. Blanda matlagningsyoghurt, majonnäs, vitlök, dragon, socker, salt och peppar till en sås
Cowboy tortilla

Cowboy tortilla

Rör ihop majonnäs, yoghurt och lime. 2 msk majonnäs. 2 msk yoghurt, inte för mager. Värm tortillabröden enligt anvisningen på förpackningen
Kycklingburgare

Kycklingburgare

Kycklingfärs är magert och för att burgaren ska bli ännu saftigare, penslade jag dem med en salsasås
Cesarbaguette med grillad kyckling

Cesarbaguette med grillad kyckling

magert. Blanda majonnäs och ansjovis till krämen. 1 ½ dl majonnäs. Smaksätt med citronsaft, worcestershiresås och parmesan
Emulsion på sötpotatis

Emulsion på sötpotatis

De mest kända emulsionerna är majonnäs, hollandaise och béarnaise. Det här blir otroligt gott, som en slags aïoli, men magrare eftersom den bakade sötpotatisen ger krämighet och det går åt mycket mindre mängd olja
New York Ceasarsallad med chilibakade laxkuber

New York Ceasarsallad med chilibakade laxkuber

Börja med Ceasardressingen, vispa äggulan med vinägern till en fluffig konsistens, tillsätt sedan oljan droppvis tills du får en len och slät majonnäs som bas

Tortillawraps med parmaskinka

Bred majonnäsen på brödet. 2 msk fettfri majonnäs. 100 g skivat magert kött, t ex parmaskinka eller kalkon. 2 msk fettfri majonnäs. 100 g skivat magert kött, t ex parmaskinka eller kalkon
Hamburgare

Hamburgare

Blanda majonnäs, chilisås och gurkmix och låt stå svalt en stund. ½ dl Hellmans majonnäs. 400 g mager nötfärs