Hur ofta dricker du madeira. Förutom att oförtrutet skriva och hålla provningar om madeira så var han mannen bakom gårdagens madeiramiddag arrangerad hos Adam & Albin med hjälp av Vinhos Barbeito och importören Vinopia*
I had a relatively impulsive visit to beautiful Madeira in Portugal, and of course it was the spectacular nature and outdoor activities that allured me to choose this green, mountainous and steep island… but in the end I think that also all the people you meet on your travels sum up at least half of the total travel experience… solo that is
Det här är en riktigt härlig chokladkaka med spännande smak av körsbär och madeira. Vill man kan man ha en liten klick grädde till och varför inte ett glas madeira att avnjuta kakan tillsammans med
Under tiden hälls rött vin och Madeira i stekpannan. 1 dl Madeira. 1 dl Madeira. Lammfilé är nog den köttdel som nästan alltid ger ett bra resultat vid rätt tillagning
Facts about Port and Madeira av Hugo Vizetelly och The Illustrated Douro av Visconde de Villa Maior. Bägge är egentligen antika dock nu tillgängliga via modern teknik, ursprungligen publicerade 1880 respektive 1876 och berättar om historien bakom port, madeira och Douro
Tillsätt soja och ytterligare en skvätt madeiravin. Tillsätt madeiravin och buljongtärningar, låt koka ned till hälften, det tar cirka 10 minuter. 2 dl madeiravin
½ dl madeira. Fräs löken i smör och häll i madeira, kalvfond och grädde. ½ dl madeira. Jag köpte hem en hel oxfilé till nyårsafton och skar bort kantbitarna som jag lagade en krämig pasta med oxfilé av
