Macka saltgurka recept

Biffig macka med pepprig äppelcrème

Biffig macka med pepprig äppelcrème

Skiva saltgurkan och biffen på längden. Slå in mackan i folie så att inte fyllningen ramlar ur. Grilla köttet 5-10 cm över glöd 2-3 min på varje sida eller stek i stekpanna
Tysk macka över öppen eld

Tysk macka över öppen eld

Lägg sedan ost, skinka, äpple, saltgurka och surkål i jämna fina lager och avsluta med en andra skiva bröd
RECEPT: hemmagjord klassisk saltgurka på burk

RECEPT: hemmagjord klassisk saltgurka på burk

Man kan ha saltgurkan som tillbehör vid sidan om måltiden, eller på mackan. Dessutom använder jag min saltgurka i min hemmagjorda hamburgerdressing, blir så fräscht
Kycklingröra med saltgurka

Kycklingröra med saltgurka

Garnera gärna med strimlad saltgurka. Salta kycklingfiléerna. Stek dem i smör-& rapsolja i en stekpanna ca 6 min på varje sida

Smakrik rödbetssallad med äpple och saltgurka

För att inte tala om en macka med rödbetssallad och julköttbullar någon av mellandagarna. Här kommer min variant med både färska och inlagda rödbetor, och med lite extra smak av äpplen och saltgurka
Pauls goda mackor

Pauls goda mackor

Gott som en semidessert eller mellis macka deluxe. Levain/lamm"steak"-sandwich, stekt lök, ägg, saltgurka och persilja4 skivor levainbröd450 g lammfärs½ vitlöksklyfta1tsk senap1 msk plockad backtimjan4 ägg10 skivor gurka4 färsklök, skivad2 msk rödvinsvinäger3 msk persilja, finhackadolivoljasmör till mackasalt, svartpeppar. Knäcke med potatis, ägg, kaviar och portlak4 bitar knäcke, naturell10 färsk potatisar, kokta4 hårdkokta ägg4 kvistar portlak eller 16 skivor gurkakaviar av valfritt märkesmör till macka4 msk senapsört, finskuren eller pepparrotSkiva potatis och ägg
Snabbsaltad slanggurka

Snabbsaltad slanggurka

I Sverige kan jag också tycka att det är lite äckligt med saltgurka i lösvikt, blir snabbt grumlig och mjölkig lag som de ligger i, och det vägrar jag köpa
Jag picklar

Jag picklar

Eller på mackan med hummus. Lagt in squash tillsammans med chili och lök, gjort saltgurka med dill och senapsfrö och så jättestora burkar med pickles där alla möjliga grönsaker får vara med
Polsk grönsakssallad-salatka

Polsk grönsakssallad-salatka

Går bra att ha på smörgåstårta, på mackan eller bara som den är, kanske på ett salladsblad till picnicen
Grillad renklämma

Grillad renklämma

Servera med saltgurka. Fördela pepparroten på bröden. Lägg ihop dem med ost och renstek emellan. Grilla i våffeljärn eller smörgåsgrill tills de blir gyllenbruna och osten har smält
Smörgåstårtans dag

Smörgåstårtans dag

saltgurka. Hacka de kokta äggen och blanda med hackad saltgurka, en klick majonnäs och ungefär ett halvt stort paket naturell cream cheese

Po´boy-sandwich med stark korv

Dela varje macka på hälften och packa in i smörgåspapper. Lägg på korven, bre på senap och toppa med längdskivad saltgurka och stekt lök
Kycklingmacka på språng

Kycklingmacka på språng

Lägg sallad, kyckling, morot, saltgurka och soltorkade tomater på hälften av bröden. Rosta bröden. Blanda pesto och Keso och bred på hälften av bröden
Back in biz

Back in biz

Herbamare) Peppar (saltgurka) Rosta brödet och skiva upp grönsaker och ägg, hacka örterna Bred rikligt med smör på bröden och bygg upp en läcker macka Salta och peppra