Bryn färsen i lite olivolja, krydda med salt och svartpeppar. Varma mackor är egentligen ganska underskattat, det är ju faktiskt riktigt tacksamt att göra till söndagsmiddag när man inte vill tillbringa tid i köket, det är både snabblagat och behöver inte innebära så många ingredienser
Tillsätt lite flytande honung, någon halvdl olivolja och flingsalt. Philadelphia, rödlök, ruccola, kalkonskinka och paprika som du grillat i ugn med flingsalt och olivolja och sedan dragit av skalet på
olivolja. Perfekta matiga mackan på de goda resterna i kylen. Stek brödskivorna gyllenbruna i olivolja. Sätt en tomatprydd pinne som håller ihop mackan
Oj oj oj, vilken macka. Jag trodde att det här var en italiensk macka men det visar sig att den uppfanns i New Orleans och i French Quarter så en amerikanare alltså