Du kan välja vilken fyllning du vill, jag hade cream cheese på dessa. ( när man tar upp slickepotten ska det rinna i ett tjockt band och smeten ska synas i ca 30 sekunder innan den sjunker in) spritsa ut ca 32 runda macarons på en plåt och låt vila i 30 min. ca 32 runda macarons på en plåt och låt vila i
Du kan välja vilken fyllning du vill, jag hade cream cheese på dessa. ( när man tar upp slickepotten ska det rinna i ett tjockt band och smeten ska synas i ca 30 sekunder innan den sjunker in) spritsa ut ca 32 runda macarons på en plåt och låt vila i 30 min
Fyll med valfri fyllning. Jag kan nog inte säga att mina macarons vinner första pris i stil, men för att vara första gången så är jag helnöjd med resultatet
Låt ganachen stelna lite och bred på fyllningen på häften av kakorna och lägg sedan ihop dem. Ända sedan i somras när vi var i Paris och åt macarons nästan dagligen bestämde jag mig för att jag måste prova på att baka dessa mytomspunna små kakor
På julafton för två månader sen så spelade vi julklappsleken, där jag hade gjort ett laminerat presentkort på en valfri sats medmacarons som en av julklapparna i spelet
De var väldigt goda med denna smaken. Fyllning. Blanda ihop med mandelsockret. 5 dl florsocker1 tsk vaniljsocker1 äggula2 tsk lakritspulverVispa smör med sockret, i med resten tills du har en smet, som spritsats på hälften av kakorna och läggs ihop två och två
Vispa smöret vitt och luftigt, tillsätt florsocker-lite om gången (några älskar det väldigt sött och några mindre sött, själva kakan är ganska söt så mindre socker i fyllningen gör ingenting, smaka av med essens eller sylt
Fyll sedan macaronsenmed kola fyllningen. Låt svalna och fyll sedan med valfri fyllning. Macarons. Blanda med florsockret och kör gärna alltihop en extra gång i mixern
Spritsa fyllning på de hälften av de avsvalnade maränger och tryck ihop med dem utan fyllning. Vispa äggvitan med en nypa salt i en separat skål tills mjuka toppar bildas
Macarons var ett tag sedan, och med lakritstryffel blev första gången jag provade. De kan med fördel läggas i plastlåda med lock i kylskåpet, håller sig minst en vecka
Här kommer ett grundrecept på de fina marängkakorna och med en god gräddfyllning, speciellt om man inte är förtjust i smörkrämer som de vanligtvis fylls med
