Både en krispig grönsallad med avokado och en sallad på (mild) lök och tomat. Om det behövs, ta vätskan från värmen och ta bort onödigt fett från ytan med en slev
Morotsslantar, palsternacksslantar, lökklyftor, kött och krossade tomater. Marockansk gryta medmärgpipa från Malma Gård och hur mycket kryddor som helst
Jag började med att steka köttet så det fick färg i en stekpanna. hela skalade tomater. Då stekte jag bacon i små bitar tillsammans med löken i en gryta till det mjuknat
Skär märgpipan i grytbitar. I medtomatpurén. Speciellt om du har med oxsvans=). Fräst hastigt och häll på vinet låt det koka i någon minut för att sedan hälla i tomaterna och citron eller ev
Visst, t-benstek och entrecote är ju gott det också men för mig kan det knappt mäta sig med högrev i en köttsoppa, smältande fläsklägg eller som här märgpipa i en gryta
Glöm inte brytbrödet att suga upp den goda tomatsåsenmed. Klä en plåt med folie. BIFF PÅ TOMATBÄDD. Kärna ur och tärna de färska tomaterna och tillsätt dem