Märgpipa eller högrev recept

Marockansk gryta med märgpipa från Malma och hur mycket kryddor som helst

Poetiskt, eller hur. Vi köpte en bit märgpipa från Malma Gård här ute på Värmdö som var jättefin. Marockansk gryta med märgpipa från Malma Gård och hur mycket kryddor som helst

Sustainable Living

0

100

Klassiskt Dillkött med kokt potatis

Det fick bli Dillkött, en klassisk husmanskost idag lagad på kvigan från förra årets frambog, eller egentligen märgpipa, men nu blev den urbenad

Recept och reflektioner kring mat

2

914.5

Veckomatsedel och supergod kalops!

Servera till kokt potatis och rödbetor eller lingonsylt. 1,2 kg högrev, ellermärgpipa, benfri. 1,2 kg högrev, ellermärgpipa, benfri

mittdittochdatt

1

775

Köttgryta med frisk smak av citron

Jag har använt mig av både märgpipa och högrev som jag köpt ifrån Björlanda Gård där dom säljer nötkött ifrån Highland Cattle kor

Mat och odla

0

450

Lyxig gulaschgryta

1,2 kg Scan högrevellermärgpipa. Gör så här. 1. Putsa köttet och skär det rent från fett, senor och hinnor

Scan

0

330

Boeuf Bourgignon

1 kg nötkött (märgpipa, högrev, ytterlår). Sen hade jag varken steklök eller rimmat sidfläsk hemma så det fick bli vanlig gul lök som jag klyftade i stället och ett paket bacon á 140 gr. Skriv ut receptet/inlägget med eller utan bilder, klicka här (Print Friendly) 6-8 portioner Ingredienser. 1 kg nötkött (märgpipa, högrev, ytterlår)

Salt & Peppar

0

300

Gordon Ramseys Biff wok med nudlar, paprika och böngroddar.

märgpipa. Hetta upp en panna eller wok, tillsätt lite olja. högrev. Hacka paprikan, vårlöken och röd chili, Stek i pannan eller woken tillsammans med lite olja i några minuter

Matklubben.nu

2

285

Gulaschgryta med kabanossen

500 g nötkött tex märgpipaellerhögrev. Putsa köttet fritt från hinnor och fett. Skär i jämnstora, små bitar

Matklubben.nu

0

190

Spansk gryta de Andalusien a lo árabe

Skär märgpipan i grytbitar. Fräst hastigt och häll på vinet låt det koka i någon minut för att sedan hälla i tomaterna och citron eller ev

javieramusic

0

190

Köttsoppa

Det här görs med fördel kvällen innan, när köttet kokat färdigt får kastrullen åka ut på verandan, eller balkongen om man har sån

Längst in i skafferiet

0

180

Skånsk kalops

Bryn köttet och grönsakerna i en stor gryta eller tjockbottnad kastrull, lägg i kryddpepparkorn och lagerblad

mittkok.expressen.se

0

170

Novembergryta

Skär köttet i grytbitsstorlek och bryn det i olja i en stekpanna eller gjutjärnsgryta. Ris eller potatis är gott till

Matklubben.nu

0

140

Dillkött med Dillpilaff

Koka en timme för lammkött, två för högrev, märgpipaeller ytterlår. högreveller ytterlår. Ringla gärna över lite flytande smör/margarin, eller hyvla några tunna smörskivor och lägg överst

Matklubben.nu

0

130

Köttsoppa

ca 500 g högrev (ellermärgpipa) salt 4-5 svartpepparkorn 1 lagerblad 1 krm timjan 3 morötter 1 palsternacka 1 klyfta rotselleri 2 gula lökar 3 potatisar (stora) 1 köttbuljongtärning persilja

www.koket.se

0

160

Gulaschsoppa

Bryn köttet i smör eller olja i en tjockbottnad kastrull. Jag gjorde soppan på högrev och tyckte att det blev väldigt gott

Mat 365

1

110

Rustik chiligryta

Skär rotsellerin i bitar. Servera med ris eller bröd och ett mustigt öl. 500-600 g högrev (el märgpipa el bog). 300 g rotselleri

Matklubben.nu

0

100

Gulaschsoppa på vildsvin

Bryn köttet i smör eller olja i en tjockbottnad kastrull. 300 g vildsvinsstek eller -karré (alt märgpipaellerhögrev av nötkött. 3 msk smör (eller rapsolja). 300 g vildsvinsstek eller -karré (alt märgpipaellerhögrev av nötkött 2 gula lökar 4 klyftor vitlök 4 potatisar fasta (400 g) 1 morot 3 msk smör (eller rapsolja) 2 tsk kummin, malen 1 tsk mejram, malen 3 msk paprikapulver 3 msk tomatpuré 0,5 citron, tvättad, rivet skal och saft 1,5 l oxbuljong salt, efter smak peppar (efter smak)

www.koket.se

1

90

Oktobergryta

Bryn i en stekpanna i lite smör eller olja. 6-7 hg högrevellermärgpipa. 1-3 tsk chiliflakes (eller liknande)

Matklubben.nu

0

80