Chokladmuffins är gott och karamell lika så. Det jag har gjort är att svänga ihop ett gäng härliga chokladmuffins med smält choklad (som ger en rätt saftig och luftig konsistens) och därefter gjort en grop i varje muffins som jag fyllt med en karamell/kolafyllning (som bara innehåller två ingredienser)
Chokladmuffins fyllda med karamellsås. Det kallar jag lyxig chokladmuffins. Chokladmuffins med karamell - 4 stycken. Chokladmuffins med karamell - 4 stycken
net, är mitt favoritrecept på chokladmuffins. Muffinsen är visserligen jättegoda som de är, men om du vill ha dem ännu godare och lyxigare kan du tillsätta ca 100 g hackad choklad eller 75 - 100 g minimarshmallows i smeten, eller så kan du toppa dem med en smarrig glasyr eller frosting
Du kanske har spanat in mina goda glutenfria chokladmuffins som skymtas i min blogheader. Ett riktigt smarrigt recept på jättestora (naturligt) glutenfria chokladmuffins med banan och teffmjöl
recept på lyxigachokladmuffins med karamellfyllning längre ned). Ett exempel på något gottigt kan vara de ljuvliga chokladmuffinsen med karamellfyllning som ni kan skåda på bilderna
Dock vill jag tillägga att dessa inte är söta som vanliga chokladmuffins, de är just mellanmålsmuffins som smakar choklad/jordnötssmör och som känns lite extra lyxiga än vanligt mellis
Små chokladmuffins är perfekta som avslutning på en stor måltid, på kakbuffé när man inte orkar en stormuffin, till barnkalaset när man vill låta ungarna dekorera sin egen efterrätt eller varför inte som ingrediens i en lyxig marängswiss (blanda maränger, glass, grädde, bananer och chokladmuffins i en stor skål och gör både dig själv och gästerna lite lyckligare
