Kokt torsk med äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Lyxigtorsk med risottoLyxa till din torsk med lite rött vin och parmaskina. Denna mättande gröt med paranötter, hampa och chia blir en lyxig raw frukost
Efter en så lyckad eftermiddag passade det bra med en lyxig måltid. 500 g fiskfilé (jag använde lax och torsk). 500 g fiskfilé (jag använde lax och torsk)
Lyxig fiskrätt på en måndag, YESS. När jag väl började komma in i att rimma min torsk och insåg hur fantastiskt god den blev utan någon ansträngning, hade jag svårt för att sluta
Vill du ha ännu lyxigare mos så bryner du smöret innan du blandar den med mjölken. Lägg torsken i en ugnsfast form och häll över oljan och klicka på smöret
Som förrätt till torsken i helgen blev det små västerbottensnacks toppade med creme fraiche inspirerade av Taste by Louise som vann förra årets upplaga av Mästerkocken
Häll soppa i en djuptallrik, toppa med torsk och hummer. 600g torskfilè (rimningslag, 1dl salt 1l vatten). Blanda rimningslagen till torsken och låt rimma i 10 rninuter. Koka upp vatten i en kastrull, lägg i torsken, täck grytan, dra åt sidan och låt ligga 15 minuter. 600g torskfilè
Lyxigtorsk med risotto. Torsk med potatispuré och äggsåsGör din torskmiddag lite roligare genom att servera den med krämigt potatismos och en snabblagad äggsås
Det här är också ett recept som passar bra stressade vardagar – det går fort att få till och resultatet är lyxigt som har en härlig sälta och god sky att ringla över riset