Lyxig laxpudding recept

Lyxig laxpudding

Lyxig laxpudding

Har du kokt potatis över sedan tidigare, blir det här en snabb, lättgjord, och vardagslyxig rätt. De fryser jag in, och när det blir tillräckligt gör jag en soppa eller en laxpudding
Laxpudding

Laxpudding

Till en lite lyxigare variant kan man byta ut delar av mjölken till grädde och/eller cremé fraiche. Idag lagade jag laxpudding och för mig är detta en rätt som lagas på rester, typ pyttipanna
Laxlyx med guldkorn

Laxlyx med guldkorn

Sätt ugnen på 150°. Skala och finhacka löken. Grovhacka dillen. Vispa ihop ägg, grädde, samt 1/2 tsk salt och 1 krm vitpeppar

Lyxig laxpudding

Skira smöret blanda i dillen och servera dillsmöret till laxpuddingen. Skala potatisen och skär den i skivor varva potatis och lax i en smord form med höga kanter salta lätt på potatisen understa och översta lagret ska vara potatis

Gittans laxpudding

1.  Skiva den skalade löken tunt. Låt den "smälta" i en stekpanna utan att den tar färg. 2.  Skiva den skalade potatisen

Min supergoda laxpudding

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda grädde och mjölk. Skala potatisen, skär potatisen antingen i stavar eller skivor