Börja med att krydda kycklingen med salt och peppar och stek den i några matskedar olivolja. När den är färdig så lägger du undan den och låter den svalna i kylen
Den blir kanon till exempelvis lunchmackan dagen efter. NU är äntligen sommarvärmen här. Som vi har väntat…Efter en vecka med i stort sett dagligt regn, så har vi haft massor av sol idag
Den passar lika bra på lunchmackan som till pastan eller som i det här fallet, till polenta. Visst kretsar många middagar kring navet potatis, ris eller pasta när man planerar
Om ni funderar på olika nya recept till påsk så är den här pâtén med surkål och soltorkade tomater något som skulle passa både på lunchmackan och i en stor grön sallad
Det är gott på lunchmackan, till kycklingen, till köttet, till fisken, till salladen, till pastan. . Jag älskar hemmagjord pesto - det är bara så otroligt fantastiskt mycket godare än alla köpevarianter
Gott som tillbehör till burgaren, köttbullarna, kycklingen eller som fyllning i lunchmackan. Jag är väldigt förtjust i kålrabbi och har ni inte upptäckt denna rotsak ännu måste ni testa
Själv har jag svårt att bestämma mig men just nu är det nog Auberginröran med oregano och basilika som jag använder till hamburgare, lägger lite i köttfärssåsen eller har en klick på lunchmackan
