Lufttorkad parmaskinka recept

Fiskrulader med parmaskinka

Fiskrulader med parmaskinka

Skär parmaskinkan i breda strimlor, cirka 2 centimeter, linda in fisken i skinka. 100 g skivad parmaskinka
Omelett med Parmaskinka & Feta

Omelett med Parmaskinka & Feta

Klipp eller skär den lufttorkade skinkan i bitar. 8 skivor Parmaskinka eller Lufttorkad Skinka. 8 skivor Parmaskinka eller Lufttorkad Skinka
Enkel pasta med parmaskinka

Enkel pasta med parmaskinka

Vi hade några överblivna skivor lufttorkad skinka i kylen. Det blev en "left-over-pasta" vid kylskåpsrensningen
Pizza med parmaskinka och rucola

Pizza med parmaskinka och rucola

Pizzadeg. Rör ut jästen i vatten i en degbunke. Blanda i socker, salt, olivolja. Blanda i mjölet och knåda degen elastiskt med köksassistent på högsta fart, de tar ca 10-20 min
Buffalomozzarella och parmaskinka

Buffalomozzarella och parmaskinka

Parmaskinkan kan bytas ut mot annan lufttorkad skinka, t. Lägg hälften av parmaskinkan (ska vara tunt skivad) på varje tallrik, gärna lite snyggt
Marinerad melon med parmaskinka

Marinerad melon med parmaskinka

80 g lufttorkad skinka. Dela melonen och ta bort kärnorna. Skär bort skalet med en vass kniv och skär sedan köttet i bitar
Ciabatta med Parmaskinka och Feta

Ciabatta med Parmaskinka och Feta

Men en dag mitt i värmeböljan tog jag mig i kragen och lagade till en lyxig macka med lufttorkad skinka och fetaost
Toast med parmaskinka och röd pesto

Toast med parmaskinka och röd pesto

8 skivor parmaskinka. Skala och strimla rödlöken tunt. Bred pesto på 8 brödskivor. Fördela ost, skinka, basilika och rödlök mellan bröden

Tapasspett med parmaskinka

8 st parmaskinka eller annan lufttorkad skinka. Rulla ihop skinkan till rullar. Skär osten i 12 fyrkanter