Ljus kött recept

Grönt ljus för gröna linser från Puy

Grönt ljus för gröna linser från Puy

Puylinserna har flyttat in i de fina salongerna och många toppkockar använder den lilla gröna linsen som tillbehör till allt från kött, fisk och fågel och f o m nu finns det gott om plats för dem i mitt skafferi

Ljus ska lysa ur mörkret

Det är uppenbart att ni är ett Kristusbrev skrivet genom vår tjänst, inte med bläck utan med den levande Gudens Ande, inte på tavlor av sten utan på tavlor av kött i era hjärtan

Ljus i mörkret | Barnens kosttillskott

Sedan skall oljan helst förvaras i en mörk flaska och inte stå i dagsljus då det är en fettsyra som väldigt fort oxiderar och därmed snarare gör mer skada än nytta i kroppen
Stifado - Grekisk kött och lökgryta

Stifado - Grekisk kött och lökgryta

Idag var det ju dags att tända tredje ljuset i adventsstaken och idag har vi även tagit fram alla tomtarna, älskar tomtar och brukar köpa nya varje år, det ska vara tomtar i varje hörne
Att steka kött

Att steka kött

ljusen är tända och jag inväntar Paradise hotel. När man steker kött ska det vara rumstempererat och ha luftats
Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Strimlad biff med bambuskott och champinjoner

Strimla köttet. Marinera köttet genom att blanda strimlorna med en ingrediens i taget. Potatismjölet pudras över köttet, rör om och häll därefter över vatten och olja
Sjömansbiff i crock-pot

Sjömansbiff i crock-pot

Bryn grönsaker och kött var för sig. potatis, lök, kryddor, tomatpuré och kött. 3 dl köttbuljong. 1 flaska ljus öl. 6 lagerblad 3 dl köttbuljong. 1 flaska ljus öl
Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Monikas ljuvliga fläskfilégratäng

Ta upp köttet och lägg på ett fat. Låt koka några minuter, lägg sedan ned köttet och låt sjuda ca 15-20 minuter. 2 msk ljus fransk senap
Södrastations köttgryta

Södrastations köttgryta

Jag försökte nu följa Madeleines recept (nu vill jag ha applåder och visslingar) bortsett från att jag tillsatte mera vätska och förputtrade köttet en stund, vi är ju en "såsig" familj liksom
Pulled beef - långkok i ugnen

Pulled beef - långkok i ugnen

Vi bestämde oss för att använda nötkött som vi har hemma i frysen, och tog en rejäl bit fin högrev. Gnid in köttet utan att putsa det med pressad vitlök, rapsolja, spiskummin, svartpeppar, koriander, soja socker och tomatpuré och lägg ner i grytan
Fläskfilé i dragonsås

Fläskfilé i dragonsås

Advent hör ju familj och vänner till och det där stillsamma lugnet man nästan bara kan få i skenet av tända ljus
Vitkålsgratäng lchf

Vitkålsgratäng lchf

Tänk att tredje ljuset nu är tänt. På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng
Tips på efterrätter till nyårs

Tips på efterrätter till nyårs

Dela och kärna ur melonen, skeda sedan upp den och lägg fruktköttet i en matberedare eller använd en stavmixer för att mixa till en slät smet