Ljus öl recept

Bräserad fläskkött med öl.

Bräserad fläskkött med öl.

Lägg lökblandningen i grytan, häll på öl och lägg i buljongtärningarna och timjan, smaka av, salta och peppra, sänk värmen så att grytan bara småkokar, lägg på lock, så får den småkoka ca 2-3 timmar( köttet skall vara mjuk). 33 cl ljusöl. 1 msk mjöl till redning
Friterade lökringar med ljus lageröl

Friterade lökringar med ljus lageröl

4 1 stor gul lök 2 1/2 dl rismjöl 1 msk majsstärkelse 1 tsk salt 1/2 tsk peppar 2 1/2 dl alkoholfri ljusöl (gärna lageröl) 1/2 tsk honung olja (till fritering) Lägg till i inköpslistan
Bönchili med öl och kakao

Bönchili med öl och kakao

2 förp svarta bönor 1 röd paprika 1 gul lök (stor) 3 klyftor vitlök 2 tsk malen spiskummin 1 förp krossade tomater 33 cl öl, ljus lager 1 msk kakao 1 tsk sambal oelek 0,5 zucchini salt peppar olja, till stekning
Musslor kokta i tomater och öl

Musslor kokta i tomater och öl

En väldigt god variant av kokta musslor där buljongen blir otroligt mustig och god av ölen, tomaterna och senapssmaken, serveras enkelt med en bit rostat bröd och lite vitt vin i glaset
Våffeldagen, i år med öl

Våffeldagen, i år med öl

Det är Carlsberg som vill twista till det lite i år och ha öl i smeten. Vispa mjöl och öl till en slät smet, vänd försiktigt ner den vispade grädden och gräddfil

Topp 100 öl på Systembolaget 2015

Norrlands Guld Ljus. Åbro Original Starköl. Svensk Starköl. Systembolagets statistik över de 100 bäst säljande ölmärkena under 2015

Topp 100 öl på Systembolaget 2016

Finns många saker att reflektera över i den om ni börjar titta, bland annat att det en del ljusa lager har ökat en hel del

Topp 101-200 öl på Systembolaget 2016

Jämtlands Bärnsten Ljus Lager. Jag vet att det här inlägget ser lite konstigt ut på mobiltelefoner och det beror på att det är tabeller jag lagt ut, ber om ursäkt för det men det ska gå att scrolla i sidled även om bakgrunden inte riktigt följer med

Mr C bjuder på en kall öl

Leon är för Omnipollo en mer normal skapelse, en ljus Belgisk ale bryggd med champangejäst, smakrikt och uppfriskande

Topp 100 öl på Systembolaget 2017

Norrlands Guld Ljus. Svensk Starköl. Åbro Original Starköl. Svensk Starköl. Vi börjar med inlägget om de 100 mest säljande ölen så återkommer vi med fler inlägg senare när vi kommit igenom hela Excelbladet
Humlegårdens Ekolager brygga eget öl

Humlegårdens Ekolager brygga eget öl

Nu använde vi en ljus sort för en ljusöl. Jag har varit på föreläsning med Humlegårdens Ekolager och lärt mig hur man brygger eget öl
Sjömansbiff i crock-pot

Sjömansbiff i crock-pot

Slå på buljong och öl. Servera med inlagd gurka och inlagda rödbetor och en kall öl. 1 flaska ljusöl. 1 flaska ljusöl
Friterad kyckling med sötsur sås

Friterad kyckling med sötsur sås

Blanda mjölet, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt öl/vatten och rör till en jämn smet, vänd ner den uppvispade äggvitan i smeten
Pulled beef - långkok i ugnen

Pulled beef - långkok i ugnen

Lägg med chilin, häll på öl och whisky, lägg baconskivor överst. 33 cl öl (ljus lager). 33 cl öl (ljus lager)