Linsgryta dhal recept

Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

 Servera dhal med ris och naanbröd. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

En indisk linsgryta får det bli. Måndag igen och köttfri dag. Servera med basmatiris, turkisk yoghurt, nybakat naanbröd och chutney (recept här i bloggen)
Dhal indisk linsgryta

Dhal indisk linsgryta

i veckan testade jag att laga Dhal, en indisk linsgryta. Linsgrytan är fylld med rika kryddor som koriander, ingefära, kummin och kanel
Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

Visst, denna dhal är väl lite förenklad och försvenskad men lättlagad och god. Linser är goda. Grytor är goda
Dhal – indisk linsgryta

Dhal – indisk linsgryta

Bättre än så blir det inte, så varför inte bjuda på Dhal till middag ikväll. Mjuk, len, kryddig och helt himmelsk
Dhal: Indisk linsgryta

Dhal: Indisk linsgryta

Indisk linsgryta. Dhal. Denna maträtt är så simpel som det bara kan bli. Dessutom mättande för en billig peng
Dhal – röd linsgryta

Dhal – röd linsgryta

torkade röda linser. 1gul lök. 1vitlöksklyftor. 1neutral olja. 1färsk ingefära. 1chiliflakes. 1garam masala. 1curry
Indisk linsgryta med gröna bönor och morötter

Indisk linsgryta med gröna bönor och morötter

En god och kryddig linsgryta med indiska smaker som passar väldigt bra ihop med chapatibröd (se recept för chapati tidigare i bloggen under "Masalakryddad dhal med gula ärter och chapati" från nov 2013)
Dhal

Dhal

Den här dhalen är mellanstark, halvera mängden cayennepeppar om du vill ha en lite mildare linsgryta
Svensk/Indisk Dhal

Svensk/Indisk Dhal

Linsgryta med svenska rotfrukter. Massor av kryddorna i kvällens dhal är ekologiska från Urtekram. Servera dhal med ris och naanbröd
Dhal och naanbröd

Dhal och naanbröd

Idag blir det en indisk linsgryta med naanbröd, ris, myntayoghurt och äpplechutney. Låt dem svalna under bakduk och servera dem ljumna tillsammans med dhal och övriga tillbehör
Tarka dhal

Tarka dhal

Dhal är kanske som bekant indisk linsgryta som finns i diverse olika upplagor, och tarka betyder ungefär kryddor stekta i olja