Linguine med lårkycklingfilé, ruccola, citron och vitlök ( för två hungriga vuxna, fyra barn och en lunchportion) 900 gram lårkycklingfiléer olivolja salt, vitpeppar 1 dl vitt vin 1 msk balsamvinäger 140 gram ruccola (två påsar) 4 msk smakrik olivolja zestat skal av en liten citron 3 vitlöksklyftor, rivna 500 gram linguine Sätt på pastavattnet. 500 gram linguine
400 g pasta linguine. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda ned sockerärtorna i pastavattnet när 3-4 minuter av pastans koktid återstår
Pasta och tomater i alla former går åt väldigt mycket hemma hos oss. Vad gäller just tomater så älskar jag dom konserverade av lite bättre kvalité som Mutti, Zeta, Delize och Kung markatta
1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ansa sparrisen och skär i mindre bitar. Blanda 2 msk olivolja, 1 finhackad vitlök, salt och peppar i en skål och vänd sparrisen i oljan
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på för-packningen. Koka edamamebönorna enligt anvisningarna på förpack-ningen och sprita dem
