Lingonsylt med chili recept

Lingonsylt med chili

Lingonsylt med chili

Häll upp i rena glasburkar med tättslutande lock. Finhacka rödlök och chilin och lägg i dem i grytan. Vi har alldeles för mycket mat i dem och jag tog upp 2 liter lingon från i höstas och kokade lingonsylt. Tillsatte 1 rödlök och en chili för att få lite mer sting i lingonen. 1 röd chili. Låt koka upp på medelvärme och koka sedan under omrörning i ca 12 minuter. 1 rödlök 1 röd chili
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Jag serverade grytan med mandelpotatis (med tunt skal) och en lingonsylt smaksatt medchili vi fick sv pappa o Anita när dom var hit o hälsade på
Köttfärslimpa fylld med bacon, persilja och svamp

Köttfärslimpa fylld med bacon, persilja och svamp

Jag brukar servera köttfärslimpa med mos, lingonsylt och kanske tom. Jag blandade sedan i löken, ägget och färsen i ströbrödet, och blandade sedan i ORDENTLIGT med salt och peppar, chili- och paprika-pulver
Köttfärsbiffar med rosépepparsås

Köttfärsbiffar med rosépepparsås

Servera med potatismos och lingonsylt. Kolla in orginalet på En Liten Chili. Vi sökte efter ett recept på lite roligare köttfärsbiffar som vi kunde servera med potatismos
Renskavsgryta med kantareller

Renskavsgryta med kantareller

Servera sedan med pressad potatis och lingonsylt. Fräs upp renskaven och smaka av med salt och peppar. Lägg i svampen och löken tillsammans med renskaven i pannan
Skaldjurspaj

Skaldjurspaj

Krydda med salt och chili. Häll i vispgrädde, crème fraiche och blanda väl med äggen. När jag gör matpajer brukar jag alltid använda tårtformar med lösbara kanter, denna paj räcker för flera personer (6-7 pers). 1 chili. Du behöver även 2-3 dl riven ost för att garnera pajen med. Tryck ut pajdegen i en tårtform med lösbara kanter och låt den vila i kylskåp i 30 minuter. Hacka lax i mindre bitar och stek tillsammans med skaldjuren på låg värme i 15 minuter. Garnera pajen med riven ost, sätt i mitten av ugnen i 25-30 minuter. Servera pajen med sallad och lingonsylt 200 g smör eller margarin. 1 chili
Levergryta med Kantareller, Äpple & Potatismos

Levergryta med Kantareller, Äpple & Potatismos

Mammas levergryta var inget speciell eller konstig på något sätt, utan innhöll ungnötslever, lök, grädde (tror jag) och så åt vi den tillsammans med ris och lingonsylt

Kålpudding i Crock-Pot

Serveringstips är en klick creme fraiche, matlagningsyoghurt eller kvarg samt lingonsylt. Nu har vi varit igång ett par veckor med vardag och jobb
Ugnspannkaka med bacon och rårörda lingon

Ugnspannkaka med bacon och rårörda lingon

Och om du brukar köks lingonsylt till din ugnspannkaka så prova istället att göra egna rårörda lingon - det är så mycket godare och inte alls svårt eller jobbigt
Fyllda biffar med fluffigt mos.

Fyllda biffar med fluffigt mos.

Fyllda biffar med fluffigt mos. Fyllda biffar med fluffigt mos, alltså HUR gott. Idag har dagen flugit förbi i rasande fart men jag har både hunnit med plugg, fika som innehöll både hund- och bebismys och så har jag även varit barnvakt åt min systerdotter
Broccoli och skaldjurspaj

Broccoli och skaldjurspaj

Ta ut pajen och ta bort kanten från formen, servera pajen medlingonsylt. Tryck in degen i en stor tårtform med hjälp av fingrarna så att det täcker botten och sidorna
Fläskpannkaka

Fläskpannkaka

Severe medlingonsylt, rårörda lingon eller liknande. Grädda i ugnen ca 20 minuter för långpanna och 40 minuter för ugnsform eller känn med en sticka för att se om pannkakan är klar