Vi åt också min chaikryddade lingonsylt till, men gelé av något slag passar också fint. Till filén, som jag ugnsbakade på låg värme åt vi rödvinssås, harricots verts och brynt färskpotatis
Idag serverades köttet med ett hemgjort potatismos (jo, det går utmärkt att göra på färskpotatis, lättmjöl och tryffelolja), lingonsylt (svartvinbärsgelén var slut hemma) och grönsaker
Linslimpa (som köttfärslimpa men med linser), potatis, lingonsylt, vitkål och brunsås. Färskpotatis, svarta bönor, grönsaker mixade till en stor sallad