Skala räkorna och lägg dem i en skål. Pressa över limesaften och låt räkorna stå ca 30 minuter. Koka sockerärterna snabbt och dela dem sedan i sneda bitar
Klipp upp och rensa försiktigt ur inälvorna ur fiskarna. Skölj dem under rinnande kallt vatten. Låt dem rinna av på hushållspapper och klappa dem torra med papper
1. Skala räkorna och lägg dem i en skål. Pressa över limesaften och låt räkorna stå ca 30 minuter. 2. Koka sockerärterna snabbt och dela dem sedan i sneda bitar