kyckling med jordnötssås, chili- och limekryddad scampi, vietnamesisk nudelsallad , köttfärsknyten i salladsblad á la Jones och ceviche på pilgrimsmusslor
Började helgen med gympa på fredagseftermiddagen. Lång stund i bastun efteråt – härligt. Ett glas vin hemma och sedan in med de marinerade kotletterna i ugnen
Skålla tomaterna (snitta skalet på ett par ställen, lägg tomaterna i kokande vatten 1–2 minuter tills skalet lossnar, spola med kallvatten och dra av skalet)