Lime och chilimarinerad recept

Chilimarinerad kycklingfilé

Chilimarinerad kycklingfilé

Blanda alla ingredienser och låt marinera ett dygn. Saften av 1 lime. Tillaga de hela kycklingfiléerna 20-30 minuter i ugnen i 200 grader tills köttsaften är klar
Chilimarinerade räkor

Chilimarinerade räkor

Häll över i en skål och smaksätt med limesaft, honung, salt och peppar. Skala räkorna och lägg dem i en skål
Chilimarinerade räkspett

Chilimarinerade räkspett

Blanda samman sweet chilisås och pressad lime. Servera gärna tillsammans med lite färsk lime vid sidan om - gott att pressa över spetten
Chilimarinerad lax i salladskål

Chilimarinerad lax i salladskål

Riv limeskal, skär ner salladslöken. Hacka vitlök och chili. lime. Vänd grönsakerna med soja och olivolja, tillsätt laxen och blanda allt försiktigt
Marinerad och gratinerad sparris med brieost.

Marinerad och gratinerad sparris med brieost.

Men här kommer förrätten som bestod av lime- & chilimarinerad sparris gratinerad med brieost. Riv skalet av limenoch pressa saften över sparrisen i påsen
Kokos och choklad!

Kokos och choklad!

När vi hade gäster i tisdags så bjöd vi på kokos och chokladmousse med limeochchilimarinerade nektariner
Chilimarinerad lax med tortillachips!

Chilimarinerad lax med tortillachips!

Tärna lax, hacka ner chili & vitlök och vårlöken och riv ner lime skal och blanda alla ingeredienserna i en skål
Avokadomousse med chilimarinerade tigerräkor

Avokadomousse med chilimarinerade tigerräkor

Smaka av med limezestoch -saft, Tabasco, Worchestershire sauce, salt och peppar. lite rivet limezest. Förra veckan när Emma var på besök lagade jag mat till oss och mina flatmates
Trevliga tapas och annat gott

Trevliga tapas och annat gott

Blanda ramslök med limeskaloch pressad saft samt vitlök och olivolja. Ramslöksgremolata med lime. När jag skulle planera middagen vi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Limepaj med chilimarinerade jordgubbar

Limepaj med chilimarinerade jordgubbar

Vispa under tiden äggulorna med den kondenserade mjölken, limesaftenoch skalen. Det bästa med den här pajen är att den är enkel att göra, allt går att förbereda ett par dagar innan och det ser superproffsigt ut på tallriken
Fiskspett med chilimarinerad lax

Fiskspett med chilimarinerad lax

blötlagda träspett (om fiskspetten steks i ugnsform så häll marinaden som är kvar i påsen ovanpå och lägg lime skuren i bitar runtom innan spetten ställs in i ugnen)
Sydostasiatisk jordnötssås

Sydostasiatisk jordnötssås

I dag landade den i en tortillawrap med lime- ochchilimarinerade kycklingspett, rivna morötter (hade varit ännu bättre med strimlade) och lite sallad