Mixa hallonen med persikolag och likör. Fördela såsen runt om persikorna. persikolikör. Ta upp persikorna ur lagen och lägg 4 av halvorna på desserttallrikar
Rör i likör eller rom. Klyfta persikorna, oavsett om de är färska eller konserverade. Mozzarellasallad med persikor 4p. 3 st persikor, helst färska, men konserverade går bra. 3 st persikor, helst färska, men konserverade går bra
Bananer, ananas, persikor eller päron tillsammans med jordgubbarna i riset. Låt riset rinna av riktigt noga och blanda det sedan med någon god likör efter eget tycke
Du har kanske ätit någon fruktglass smaksatt med en liten skvätt vin eller likör förut. Det är då den här glassen, inspirerad av den syditalienska efterrätten ”percoca nel vino” (gula persikor marinerade i rött vin), kommer in i bilden
Tvätta, torka och skär persikorna i bitar. När det stått en vecka ungefär så sila likören och häll den på flaskor och lagra dem svalt i 3-4 månader innan du börjar servera den. 1 kg persikor
Blanda gulorna med keso, potatismjöl, florsocker, citronskal, vaniljsocker och ev rom eller likör. 3 nektariner eller persikor. 2 msk rom eller mandellikör