Skulle man vilja kan man smaksätta krämen med ca ½ dl av likör eller liknande. Ta fram glasen, skär upp jordgubbarna och lägg på toppen, sprid sockerkrispen över och stick i ett blad mynta eller citronmeliss
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
citronmeliss. Krama ur gelatinbladen och smält dem med likör eller saft i en kastrull på svag värme eller i en skål i mikron, 10 sekunder på full effekt. 2 msk hallonlikör
Skott av citronmeliss används bland annat som krydda till sallad och fisk- och vilträtter, man kan också använda den till te eller för att framställa likör