På tok för enkelt, en fryskorv med leverfärs. Men nästa gång ska jag göra egen…så det så. Och såsen…gör en gräddsås och skicka i en 1/2 dl messmör…eller mer
Lägg lever och lök i skålen till matberedaren med kniven monterad. Skala och skär löken i klyftor. Servera leverbiffarnamed kokt potatis och haricots verts
Jag hade turen att gå på en skola där maten som serverade var av bra kvalitet och det var få rätter som inte föll mig i smaken, förutom typ leverbiff och fiskbullar
Blanda ihop levermixen med nötfärsen, löken och kryddorna till en ganska lös smet. Riv löken fint. Mixa kycklinglevern tillsammans med äggen i en mixer
Skölj levern och mal den i köttkvarn tillsammans med potatis. Lägg en lökskiva på varje klick. (Eller färdigmald lever) Smaksätt smeten med salt och peppar