Lergryta stek rosmarin recept

Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan. 1 ½ kg stek av bog eller lamm. 1 tsk rosmarin. 1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter
Lergryta stek allt i ett

Lergryta stek allt i ett

11 ½ kg stek av bog eller lamm. 11 tsk rosmarin. (tog med chili smak) 1 ½ kg stek av bog eller lamm 1 tsk salt 1 krm svart peppar 1 tsk rosmarin ½ - 1 buljongtärning1* Lägg grytan i vatten 10-15 minuter 2* Skala lök potatis skär i klyftor. 6* ta upp steken skär skivor lägg åter i grytan
skinkstek i lergryta

skinkstek i lergryta

Om du inte har en lergryta så skaffa en. Krydda steken ordentligt runt om och lägg påmgrönsakerna. Börja med att lägga lergrytan i kallt vatten minst 20 minuter. Skinkstek ca 1,5 kilo. 1 kvist rosmarin. 1 kvist rosmarin
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Gnid in kycklingbitarna i rosmarin, vitpeppar, salt, soja och olja. Stek i cirka 1,5 timmar. 8 små gula steklökar eller schalottenlökar. 0,5 tsk rosmarin
Köttgryta i lergrytan

Köttgryta i lergrytan

Stek köttet i smör tillsammans med salt och peppar. Att laga den i lergrytan blir så gott och mört tycker jag, men vill man går det lika bra i en gryta på spisen också
Lägg lammet i lergrytan

Lägg lammet i lergrytan

Strö över rosmarin, svartpeppar och salt. Det är mycket enkelt att få till en middag för fyra personer i ett och samma kärl om man använder en lergryta
Lergrytans lov

Lergrytans lov

Bryn köttbiten i smör i en het stekpanna och lägg den i lergrytan. Slå i vatten i stekpannan, rör om och häll det i grytan
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Lägg köttet i en lergryta med lock och sila marinaden. Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken
Lammstek till påsk?

Lammstek till påsk?

Sist vi bjöd familjen Persson på middag så stod lammstek i lergryta på menyn och det blev väldigt uppskattat
Kleftiko

Kleftiko

Lägg lammsteken i en plastpåse och häll på marinaden. Ta upp steken och skär i rejäla skivor. Blötlägg en lergryta i kallt vatten i minst 30 minuter. Lägg i lammsteken, den klyftade löken och marinaden och ställ in i ugnen i 80 gr. Servera med kokt potatis, tzatziki, skivad rödlök, tomater, oliver och fetaost 1 kg lammstek. 4 kvistar rosmarin
Söndagsstek

Söndagsstek

I detta receptet har vi lagat till en hjortstek i en lergryta, men det går absolut att byta ut mot annat kött om man vill det
Den gråa matens diskreta charm

Den gråa matens diskreta charm

Mat som tillagats i lergryta blir oftast ganska färglös. När det återstår ca en halvtimme av stektiden strimlar man vitkålen, skär löken i tunna skivor, skalar och river ingefäran
7 Januari Pot au feu

7 Januari Pot au feu

Och så fick min lergryta hitta ut från skåpet igen, vilket jag tyckte var bara trevligt. Stek under tiden kycklingfiléerna i lite smör