Lergryta gelé recept

Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Servera gärna tillsammans med kokt potatis och gelé. Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan
Hjortstek i lergryta

Hjortstek i lergryta

Klicka sist i gelé. Hjortstek tillagad i lergryta med gräddig sås. Lägg i en lergryta som innan legat i vatten ca 30 minuter
KYCKLING I LERGRYTA

KYCKLING I LERGRYTA

Häll i grädde och smaka av med gelé, salt och peppar. Inte kycklingen utan lergrytan. Men det är ju faktiskt väldigt gott och smidigt med mat lagad i lergryta
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Servera gärna tillsammans med kokt potatis och gelé. Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den) Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Ställ in lergrytan med steken i en kall ung, vrid upp till 175 C och låt stå i ca 2 timmar. 3 msk rönnbärssylt eller gelé. 1 kg högrev, fransyska eller lammstek 2 gula lökar 1 morot 2 äpplen 1 tsk salt 1 tsk enbär (kan uteslutas) 1 msk pepparmix 4 lagerblad 3 msk rönnbärssylt eller gelé 1/2 liter öl (porter) 1 dl grädde 1 tsk soya Idealmjöl Späcka ev steken med katrinplommon
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

servera rostade rotfrukter på ett fat eller skål samt grönsallad, gelé och chutney till. Lägg i lergrytan
Porterkött

Porterkött

om du inte har en lergryta går det bra att använda en vanlig, ugnsfast gryta. Smaka av med salt, peppar, madeira och gelé
En svans i grytan!

En svans i grytan!

Vi kan numera svara JA på den frågan eftersom vi la en styck svans i vår lergryta igår. Servera med potatis, gelé och ättiksgurka

List

Om mamma bjuder på mat ber jag alltid om kokt potatis, helstekt kycklig i lergryta med brunsås och gelé
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Gott till är även äppelmos och gelé. Jag gillar att laga mat i min lergryta eftersom det är så enkelt, maten sköter sig själv i ugnen och det blir alltid fantastiskt gott

Kalvstek i lergryta

Vill du kan du även klicka i lite god gelé som smaksättare. Steken hamnar i lergrytan och receptet ser ut som följer
Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

vispa skyn med grädde och redning, soja, gelé smaksätt med salt och peppar. Torka av lergrytan lätt. Ställ lergrytan i kall ugn

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

sedan i grädde, fond, gelé och soja. Lägg lergrytan i blöt i 20 minuter. 5 msk svartvinbärsgelé. 1. Salta och peppra karrén ordentligt samt strö på