Leilas färska pasta recept

Leilas italienska laxpaket

Leilas italienska laxpaket

Servera med nykokt pasta, couscous eller ris. 400 g laxfilé. 12 pkt [250 g] mozzarellaost, gärna färsk buffel
Pasta Pomodoro

Pasta Pomodoro

Oavsett hur många tomatsåsrecept jag läser - och hur goda de än låter - orkar jag aldrig med sådana där tomaterna först ska skållas och sedan skalas
Att göra egen pasta..

Att göra egen pasta..

För någon vecka sedan såg jag ett matprogram med tv-kocken Leila där hon gjorde egen pasta, någon variant på ravioli
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Du behöver en pastamaskin till detta eftersom degen är väldigt hård och behöver bli väldigt tunn. Första gången tar det ganska lång tid att komma på hur man gör, så ha en eftermiddag fri till pastabaket
Idéer till Nyårsmenyn

Idéer till Nyårsmenyn

med skaldjur, pasta, en god köttbit och en lyxig efterrätt. Jag tänkte använda min nya pastamaskin som fina bror gav mig i julklapp och göra egen ravioli, håll tummarna med mig för att det ska bli lyckat
Lamm och gratäng

Lamm och gratäng

Det har jag alltid hemma, förhöjer alltid pastan eller grytan eller vad som. Och igår var det dags att fixa långfredagens middag
Halloumisallad med jordgubbar

Halloumisallad med jordgubbar

Förra året köpte jag Leilas kokbok The fresh foodie, och lagade flera av rätterna. några nävar färska salladsblad, gärna spenat
Sparris carbonara

Sparris carbonara

Denna gången var det Charlotta, som styr i Matrepubliken, som kockat från Leilas recpet och tipsat sina läsare om
Helgmat

Helgmat

Jag tror nog att jag hittade ett sånt i Leilas One more slice. Det är då man tar fram några enkla pastarecept ur rockärmen

Simskola och 2 mil på 2 dagar!

)Leilas foccacia med fetaostfyllning och färsk timjan förgyllde middagsmaten ytterligare idag. Middagen bestod av färsk lax med pesto och crème fraiche och pasta och grönsaker samt dessa bröd

Home made pizza!

Recept av Leila Lindholm ur boken One more slice-Surdegsbröd, pizza, pasta och söta bakverk. Så gott med hemmagjord pizza
Favorit i repris

Favorit i repris

), så han hade beställt pasta till middag idag. Koka pastan enligt förpackningen. Skeda såsen över pastan och riv över parmesan
En förrätt för matstafetten

En förrätt för matstafetten

Till varmrätt blev det Leilas snabba påskpasta. Koka pastan i saltat vatten. Leilas snabba påskpasta.  Blanda pasta med saffransgrädde och häll upp den på ett stort serveringsfat

Soppa & nybakat bröd

Färsk färdigköpt pasta med ricotta & basilika fyllning kommer lyfta soppan. 0)Yesterday we had soup with fresh pasta & Ciabatt bread for dinner. Efter de första 10 minuterna häll i paprikan, zuccinin & en näve med djupfrysta ärtor & ett par varv med svartpepparkvarnen, låt koka ytterligare 2 minuter innan pastan hälls i & kokas de 2 sista minuterna. 0)Parmesanosten förhöjer smaken på soppan med pasta