Laxtartar pumpernickel recept

Laxtartar i kaviarcrème

Laxtartar i kaviarcrème

Servera tartaren på pumpernickel. pumpernickel. Häll crème fraichen i ett kaffefilter och låt den rinna av under natten
Laxtartar

Laxtartar

Lägg ut pumpernickelskivorna och toppa dem med laxröran. 8 skiva pumpernickel. Tärna laxen fint. Rör samman den med kaviaren och hackad gräslök
Laxbakelse

Laxbakelse

Ta ut små rundlar av pumpernickelbröd, c. pumpernickel. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 10 minuter

Laxtartar på pumpernickel

200 g riven pumpernickel. Blötlägg fyllningens gelatinblad i kallt vatten i 10 minuter. Smält smöret till bottnen och blanda det med brödet

Laxtartar

God på grovt bröd, till exempel pumpernickel. 1. Hacka laxen riktigt fint. 2. Blanda lax, kapris, senap och dill

Laxtartar

 Lägg ut pumpernickelskivorna och toppa dem med laxröran. 8 skivor pumpernickel. 1.  Tärna laxen fint. Rör samman den med kaviaren och hackad gräslök

Laxtartar

2 rågbrödsskivor (pumpernickel). Lägg en rågbrödsskiva på var sin tallrik. Forma till platta "biffar" av hackad lax och lägg på brödet