Rör ner lax, gräslök, lök och dill. Så var det dags igen, dags att uppdatera laxtårtan. Sen vill jag bara ge ett vintips till laxtårtan, en perfekt chardonnay från Mendocino County USA
lite dill eller gräslök. På lördag är det såklart Påskafton och för mig är det en självklarhet med denna läckerhet… en laxtårta med en fräsch smak av citron och örter
Dekorera med hackad gräslök, rädisor och citron. Gravad lax, sill (för de få som äter det), ägghalvor (såklart), tomatpaj, potatisgratäng (istället för jansson), prinskorv och en laxtårta som jag hade gjort
Jag äter ju inte sill så jag hade gjort Laxtårta, som börjar bli tradition. Denna gången gjorde jag den med varmrökt lax, lime och massor av olika färska örter (bla gräslök, basilika och mynta)
Laxtårta. gräslök. Garnera straxt innan servering genom att bre ett lager av stenbitsrommen över tårtan och lägga några gräslöksstrån )jag tog de som börjar gå i blom, vackert) samt citronskivor på sidan
På årets sillbuffé fanns, föga förvånande, färskpotatis, fyra sorters sill (örtsill, äpple- och limesill, senapssill och dillsill), en laxtårta, köttbullar, ägghalvor, soltorkade tomater (för vegetarianerna), knäckebröd, Västerbottenost och gräddfil och gräslök
