Laxrulle vitlök recept

Laxrulle med ost fyllning

Laxrulle med ost fyllning

60g cream cheese med vitlök och örter. 60g cream cheese med vitlök och örter. Denna rätt är rätt så salt
Laxrulle med färskost och sesamfrön

Laxrulle med färskost och sesamfrön

0,5 dl sesamfrön200g kallrökt lax i tunna skivor100g Philadelphiaost3msk creme fraiche1 liten röd lök 10 strån Gräslök Vitlök/örtkrydda från Santa Maria. Linda in laxrullen i plastfolie och lägg in i frysen i ca 2 timmar
Rosékväll med småplock!

Rosékväll med småplock!

Philadelphia vitlök och örter. 2 tunnbröd Philadelphia vitlök och örter. Svägerskan och jag har en lite udda tradition - i slutet av februari träffas vi en kväll för årets rosépremiär - på balkongen
Julmatsrester- några tips

Julmatsrester- några tips

Servera med sallad och en god vitlökssås. Riv vitlök. Blanda ihop creme fraichen, färskosten och vitlöken
Smördegsinbakad lax med babyspenat och fetaost

Smördegsinbakad lax med babyspenat och fetaost

I originalreceptet gör man en stor laxrulle, men jag valde att göra fyra portionspaket istället. Finhacka 1 vitlöksklyfta och strimla ett litet knippe bladpersilja. Fräs 1 påse babyspenat (eller mangold) á 65 g mjuk i en klick smör tillsammans med vitlöken, bladpersiljan samt 1 tsk äpplecidervinäger. 1 vitlöksklyfta och
Tapas

Tapas

Skala vitlöken och krossa i mortel med spiskummin, salt och paprikapulver så det blir som en pasta. Skala vitlöken och krossa i mortel med spiskummin, salt och paprikapulver så det blir som en pasta
Bruschetta på mitt sätt

Bruschetta på mitt sätt

Dels klassikern laxrulle med pepparrot, dock med färsk pepparrot istället för riven på tub (det är bara att smaka sig fram), dels smördegsstänger med ädelost, valnötter och honung och så min version av bruschetta
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

Tillsätt hummerskal, tomatpuré, curry och vitlök. (blir ca 1 liter soppa)2 frysta humrar, tinade3 dl/200 g tärnad morot 2 dl/150 g hackad gul lök 1 dl/100 g tärnad rotselleri 1 msk tomatpuré 1 tsk gul curry 2 vitlöksklyftor, finhackade2 ½ msk konjak 3 ½ msk rött portvin 5 dl vatten 3 dl torrt vitt vin 1 ½ + 1 ½ dl vispgrädde 1 dl crème fraichemaizena majsstärkelse ½ tsk salt cayennepepparpaprikapulverKlyv hummern och plocka ur köttet i stjärt och klor. 2 vitlöksklyftor
Förnyårsfirande

Förnyårsfirande

Till detta bjöd jag små aptitretare med marinerade räkor, parmesanost och kronärtskockshjärtan med smak av saffran, chili, vitlök och citron
Kräftskiva

Kräftskiva

Varva kronärtskockshjärtanen, vitlöksskivor och örtkryddor i en burk eller skål. Blanda lök, vitlök och sardeller med olivolja, vinäger och persilja

Planering v 49

Laxrulle med citron/limemajonnäs + grön sallad. Grönkålssoppa med skinkströssel (grönkål, vitlök, purjolök, kokosmjölk)

Laxrullar - snittar

i en skål och pressa ner vitlöken. 2 st vitlöksklyftor. Drinktilltuggen räcker till ca 10 personer. 1. Tina smördegen först
Laxrullar

Laxrullar

Dagens middag blev en nödlösning, färdiggrillad kyckling som vi käkade med mycket sallad, caesardressing och vitlöksbröd