Laxrullader. röktlax. ev rökt renstek. Gurkskivor med laxröra. röktlax. Laxröra. Skiva laxen i tunna skivor och lägg dessa på tex plastfolie efter varann
Tillsätt den hackade löken den strimlade skinkan, både rökt och parma, låt småkoka nån minut. Krydda båda sidorna av laxskivan med salt och citronpeppar, och rulla samman till rullader