Skala och skiva morötterna och rödlöken. 4 portioner500 g skinn och benfri laxfilé500 g potatis1/2 tsk citronpeppar1/2 tsk pepparmixCa 300 g spetskålCa 75 g sockerärter300 g morötter1-2 rödlökar1/2-1 tsk curry1 citron2 msk flytande honungOlivoljaSalt, svartpepparSätt ugnen på 225 grader. 1-2 rödlökar
Skär laxen i kuber och stek i olja med rödlöken. Laxpytt med rotfrukter och örtyoghurt4 portioner8 potatisar, tärnade3 morötter, tärnade1 bit kålrot, tärnadolivolja att steka i1 rödlök, strimlad4 laxfiléersalt, pepparvalfri krydda (jag hade en fiskkrydda från Santa Maria, med lite saffran, fänkål, dill, vitlök)Örtyoghurt
Skär rödlöken i båtar. Mixa ihop och ha som tillbehör till laxpytten. Kravs fiskelista Laxpytt. Laxpytt400-500 g Lax1 knippe Sparris 300 g Spetskål100 g Sockerärtor2 st Morötter1 st Rödlök1 tsk Curry1 msk Vit balsamico 1 msk OlivoljaSaltPepparCitron1. 1 st Rödlök
Skala och klyfta rödlöken. 4 portioner600 g skinn- och benfri laxfilé500 g mandelpotatis eller vanlig potatis½ zucchini, ca 150 g1 rödlök150 g gröna bönor (frysta eller färska)3 msk hackad dill1 burk lätt creme fraiche, 2 dl1 burk stenbitsrom, 80 g½-1 msk riven pepparrot1 citron100 g körsbärstomaterOlivoljaFlingsaltSvartpeppar, nymalen Sätt ugnen på 225 grader. ½ zucchini, ca 150 g1 rödlök
Skala och tärna morötterna och rödlöken. Servera laxpyttenmed en klick senapscrème Ca ½ kg potatis. Tillsätt spetskålen och rödlöken och låt fräsa ytterligare ett par minuter
2 rödlökar. Rosta vitlöksklyftorna gyllenbruna och mjuka i lite olja i en stekpanna. Låt svalna. Finhacka och rör ihop med crème fraiche, smaka av med salt, peppar och citronsaft
