Smörj botten med lite smör eller olivolja. Laxpuddingen är klar när äggstanningen har stelnat. Servera laxpuddingen med det skirade smöret samt citronen
Servera laxpuddingen med det klarnade smöret och en grönsallad med Kalamataoliver, Pumpakärnor, Paprika, Cocktailtomater, Purjolök, kallpressad Olivolja, Flingsalt och pressad Citron
När jag satt och funderade på vad familjen ska äta i veckan, dök det upp laxpudding i huvet. Och på sidan en fräsch sallad med råhyvlad fänkål, ruccolla, citron, olivolja och rostade frön
Stek löken i olivolja tills den blivit mjuk. en laxpudding. Det här behöver du till din laxpudding för 4 pers. Det här behöver du till din laxpudding för 4 pers
en laxpudding. Det här behöver du till din laxpudding för 4 pers. 300 g lax, kallrökt eller gravad1 lök800 g kokt potatis1/2 dl hackad dill4 ägg4 dl mjölksalt och citronpepparStek löken i olivolja tills den blivit mjuk
Fräs squash, purjolök, tomater och bladspenat i olivolja ca 2 min. 1 msk olivolja. Sätt ugnen på 175°. Smörj en ugnssäker form med höga kanter med smör
Lite som laxpudding men utan äggstanning och med en härlig smak av pepparrot. Till den laxiga potatisgratängen blev det en enkel sallad av isbergssallad, tomat och röd paprika med lite olivolja & balsamvinäger vilket blev en fräsch krispig brytning
