Bryn smöret lätt, fräs tomaterna en minut. Lax i micro med Ost och Grönsaksröra 2 Laxkotletter à 150 gr 50 gr Färskost, Beyaz Peynir 2 msk Pindjur Havssalt och nymald Vitpeppar Skär en skåra i laxskivorna, vik ut lite och krydda med salt och peppar
Om jag förstod saken rätt skulle det inte ha funnits färskrökt lax i min paket, men detta recept fungerar lika bra till grillade laxkotletter som ugnsbakade laxbitar
Stekta laxkotletter. Stekta laxkotletterIngredienser4 fjärilskotletter av lax (ca 1cm tjocka, inte mindre)50 gram smör till stekningFlingsaltGrovmald pepparGör så härFyra fjärilskotletter steks bättre i 2 stekpannor, det blir lättare att få bra värme och det är enklare att vända dem om det inte är så trångt i stekpannan
Lägg varje laxkotlett på en bit aluminiumfolie. *Vill du lyxa till såsen ytterligare kan du tillsätta skalade räkor och ev lite finhackad rödlök* Laxkotletter
Droppa citronsaften över laxkotletten och låt den ligga svalten stund. Servera bakad potatis med en sås gjordav keson, extra lätt majonäs och dill samt en blandad salald till
Stekt sill, kräftströmming, stekt laxkotlett och tonfisk tillhör det jag helst undviker. Den blir vääldigt varm fort och lätt man bränner sig på själva grytan