Rör ner philadelphiaost, creme fraiche, grädde, senap, saften av limen och salt och peppar. Ingredienser för 2 personer 2 portionsbitar bitar lax 1½ dl vatten 1 röd lök 1 skvätt hummerfond 150 gram philadelphiaost, eller annan färskost 1½ dl grädde 1 dl creme fraiche1 fiskbuljongtärningSaften från en lime 2 tsk dijonsenapSaltVitpepparev. 150 gram philadelphiaost