Laxgratäng vin recept

LAXGRATÄNG MED SPENAT

LAXGRATÄNG MED SPENAT

Den här laxgratängen med spenat påminner lite i smak om Lax Walewska, som är en storfavorit hemma hos oss, men arbetsinsatsen är en bråkdel
Himmelsk laxgratäng

Himmelsk laxgratäng

Lite frys- och kylskåpsrensning resulterade i en riktigt god gratäng med milda, goda smaker. Lax är ju fantastiskt bra att ha i frysen
Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Laxgratäng med Västerbottenost och röd pesto

Vi lagade denna i Omnian men det går förstås bra i vanlig ugn också. Jättegott. Fyra portioner4 laxfileer1 burk creme fraiche tomat och basilika1 dl vanlig creme fraiche2 dl grädde4-5 msk röd pesto1 påse riven västerbottenostLite svartpepparLägg
Laxgratäng med lyxig sås

Laxgratäng med lyxig sås

Blanda ihop crème fraîche, vin, caviar, hummerfond, senap och dill. 1 1/2 dl vitt vin. Sätt ugnen på 200 grader
Laxgratäng med dill

Laxgratäng med dill

Krydda med salt och peppar och tillsätt vin och grädde. 1 dl vitt vin. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i smör i en stor gryta
Laxgratäng med spenat

Laxgratäng med spenat

1/2 dl vitt vin. 1/2 dl vitt vin. Hej hej. Ikväll åt vi en såååå god mat jag måste tipsa er om. Laxgratäng med spenat
Laxgratäng med saffransmos

Laxgratäng med saffransmos

Vispa ihop fond, grädde, vin och mjöl i en kastrull. 2 dl torrt vitt vin. 2 dl torrt vitt vin. Hej. Här kommer ett gott tips till söndagsmiddagen imorgon
Laxgratäng

Laxgratäng

Vispa samman vin, vatten, smulad buljongtärning, creme fraiche och mjöl. 1 dl torrt vitt vin. Smörj en lång ugnssäker form
Krämig laxgratäng med sötpotatis

Krämig laxgratäng med sötpotatis

Förutom lax så har vi använt några andra ingredienser som smaksättare, fetaost för sälta, soltorkade tomater för den där mustiga umami, vitt vin ger lite syra och så vi har sötpotatis som ger lite sötma och balans i gratängen
Gratäng med lax, mums!

Gratäng med lax, mums!

Laxgratäng a'la Mårtenssons kök   2 port2 bitar laxfilé½ burk, á 170 g, kräftstjärtar1 schalottenlök1 burk, á 205 g, vit sparrishackad dillGratängsås3 dl grädde1 dl vitt vin½ tärning fiskbuljongsalt och pepparRör samman alla ingredienser i en gryta och låt såsen koka tills ungefär hälften har kokat bort. Laxgratäng a'la Mårtenssons kök 2 port
Fiskgratäng med saffran och räkor

Fiskgratäng med saffran och räkor

Räkorna kan man gärna marinera innan om man vill ha en extra skjuts i smaken, vi gjorde det inte denna gången men har tidigare haft citronmarinerade räkor på bland annat laxgratäng

Lyxig laxgratäng

Späd med vatten, vin och grädde under vispning. 1 1/2 dl vitt vin. Börja med moset. Koka potatisen och pressa den
VB-laxgratäng

VB-laxgratäng

En jättegod laxgratäng med västerbottensost och vitvinssås. Spä med vin och grädde. VB-laxgratäng 4 port. 3/4 dl vitt vin. 3/4 dl vitt vin

Minst tre recept per dag...RECEPT-TEMA-VECKA...

Tillsätt soja och vitt vin. Jennys laxgratäng med basilika 4p. ca 600 g räkor med skal6-8 stora smakrika tomater, gärna kvisttomater4 vitlöksklyfotr, finhackade2 liten gul lök, finhackadoljafärsk bladpersiljasalt & pepparskaldjursfond*4 msk vitt vin4 tsk kinesisk sojaspäd ev med lite vattenfetaost

Laxgratäng på Skelleftevis

Gör en bottenredning av smör och mjöl, späd med fiskbuljong, vin och grädde. 2 dl vitt vin. Skär laxen i tunna skivor på snedden, för att få ut så många skivor som möjligt

Lyxig laxgratäng

Späd med vatten, vin och grädde under vispning. Späd med vatten, vin och grädde under vispning. Lyxig laxgratäng 6 portionerca 1 kg färsk laxsalt och peppar 150 g riven lagrad ost,gärna Västerbottensost Guldmos. 2 msk smör2 msk vetemjöl 1 fiskbuljongtärning eller 2 msk fiskfond1 dl vatten1 1/2 dl vitt vin 3 dl Vispgrädde Garnering. 1 1/2 dl vitt vin

Laxgratäng

Tillsätt smulad buljongtärning och späd med vatten, vin och grädde under vispning. Vitvinssås. 1½ dl vitt vin