Krydda laxfiléerna med örtsalt och linda in dem med serranoskinka. Du behöver4 personer4 laxfiléer, färskaÖrtsalt1 pkt serranoskinka16 potatisar, fast sortOlivoljaFlingsalt3 dl creme fraiche1 dl majonäs1 dl blandade örter, (persilja, timjan, basilika)3 vitlöksklyftor3 msk olivoljaGör såhärTvätta av potatisen och behåll skalet på