3 dl vispgrädde Majonnäs, efter smak Vitlök, pressas Halv citron, saften salt o peppar Strö ut grovsalt i en långpanna, ca 0,5 cm tjockt, lägg laxfilén med
Lägg fiskfiléerna med skinnsidan ner påsaltbädden. Servera med citronklyftor, färska örter och en sallad eller som på min födelsedag med pressad kålrot
Lägg laxen med skinnsidan neråt påsaltbädden, klä, över citron och bred på kryddblandingen och stek i 200-225 graders varm ugn i ca 25 min. Hetta upp igen och servera såsen till lax med pressad potatis 600-800 gr laxfilé med skinn