Laxagne 20 st lasagneplattor, torra 1 kg laxfilé, färsk, skär bort skinnsidan och tärna fisken i cirka centimetertjocka kuber 1 st fänkål, ansat och strimlad 1/2 dl smör 2 tsk anisfrö 1 kg fryst spenat svartpeppar efter smak 1 tsk salt 1/2 tsk muskotnöt, riven Tomatsås