Lax recept

32 Spara
Tagliatelle med krämig sås på rökt lax

Tagliatelle med krämig sås på rökt lax

Skär den rökta laxen i småbitar. Tillsätt laxen och efter några sekunder grädden. Blanda ner i pannan med laxen, tillsätt Parmigiano Reggiano samt färskmalen svartpeppar och hackad dill
468 Spara
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Lägg laxbitarna i en smord ugnfast form. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
224 Spara
Ugnsbakad laxfilé

Ugnsbakad laxfilé

Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form. Krydda med salt och citronpeppar. Baka laxen i 225 grader varm ugn i ca 12 minuter
164 Spara
Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Tillagar man hel laxsida i ugn så blir det något helt annat, läckrare och snyggare. Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke 4-5 port. 800-900 g hel laxsida med skinn. Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke 4-5 port 800-900 g hel laxsida med skinn
113 Spara
Laxrullar LCHF  (sushistyle)

Laxrullar LCHF (sushistyle)

Laxrullar LCHF (sushistyle). 2016-01-24. 07. 22. 00. Kommentarer. 0. 15 st. 200g gravad lax. 100g färskost (jag föredrar pepparrot eller gräslök)
58 Spara
Frasiga laxsnurror med örtagårdssås

Frasiga laxsnurror med örtagårdssås

Smördegsinbakad rökt lax med örtagårdssås, en aptitretare som väcker smaklökarna. Smidig att göra och kan förberedas långt innan gästerna kommer, bara att sätta in i ugnen precis innan servering
53 Spara
Västerbottenlax med kräftor

Västerbottenlax med kräftor

Ugn 225°. Gör ett snitt ner mot skinnet i mitten på varje laxbit, så du får en ficka. Se till att du inte skär igenom skinnet och att varje bit håller ihop i båda ändar
50 Spara
Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Lägg laxsidan med skinnsidan neråt på bakpapper i en ugnssäker form. Salta, peppra och strö över purjolök och dill
35 Spara
Laxlåda

Laxlåda

Laxlådan är klar när den har stannat i mitten och fått en fin gyllebrun färg. Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i tunna skivor
29 Spara
Viltlax

Viltlax

Här kommer ett recept som är jättesmidigt att göra och dessutom supergott. Har bjudit på det många gånger i sommar när man fått gäster, och alla har tyckt om det
27 Spara
Varma Laxbakelser

Varma Laxbakelser

Kanon att ha till förrätt eller buffé. Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i
26 Spara
Laxpaket på grillen (eller i ugnen)

Laxpaket på grillen (eller i ugnen)

Nu när sommaren äntligen börjar komma, kommer även de mer somriga maträtterna fram. Fisk i folie är nog en av de enklaste rätterna att laga, självaste tillagningen tar i och för sig lite tid, men under den tiden hinner du ju göra så mycket annat
19 Spara
Citronlax på grillen

Citronlax på grillen

Citronlax i foliepaket. På sommaren grillar vi ofta fisk i foliepaket och nu senast gjorde vi också potatispaket till
18 Spara
Ugnsbakad chililax med bulgursallad

Ugnsbakad chililax med bulgursallad

Detta är en fräsch rätt som passar utmärkt till middag där man sedan kan ta med sig "resterna" som matlåda
16 Spara
Medelhavslax i foliepaket

Medelhavslax i foliepaket

Tänd grillen och använd glöden för att tillaga laxpaketen. Skär purjolöken i tunna strimmor. Halvera tomaterna och skär fetaosten i 1x1 cm stora kuber eller smula den
16 Spara
Västerbottenslax m. ljummen potatissallad och romsås

Västerbottenslax m. ljummen potatissallad och romsås

Ugn 200º. Borsta och skrapa potatisen väl. Koka den i lättsaltat vatten 15-20 min. Slå av vattnet. Skär av det nedersta på sparrisen och skär i bitar om de är stora
16 Spara
Chèvrelax med grönsallad

Chèvrelax med grönsallad

Sätt ugnen på 200 grader. Dela laxen i bitar (om hel bit). Gör ett snitt i mitten på varje bit. Salta & peppra
14 Spara
Pepparlax med kantareller

Pepparlax med kantareller

Lördagskväll och en liten middagsbjudning för två polare. På grund av vissa semi-vegetariska krav föll valet på fisk, och i det här fallet en bit lax
14 Spara
Thailändsk currylax

Thailändsk currylax

Lägg de djupfrysta grönsakerna i botten på en lätt smord ugnssäker form. Lägg laxbitarna ovanpå. Pressa ur saften ur limen
25 Spara
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

Torka av laxbitarna, krydda med salt och peppar. Servera den nystekta laxen med bulgursallad och lite Milda Cuisine Fraiche Vitlök & Örter
10 Spara
Bakad potatis med räkor, lax och äpple

Bakad potatis med räkor, lax och äpple

Tärna laxen och äpplet fint, blanda samman allt med räkorna och crème fraichen, smaka av med salt och peppar
13 Spara
Vardagslax med blomkålsris

Vardagslax med blomkålsris

Igår på jobbet kom det ett bud med det största påskägg jag sett. Och det var fullt med godis. Jag är ju ingen godisråtta, men det här kunde jag inte låta bli
13 Spara
Grillad tandoorilax med mangokräm och myntayoghurt

Grillad tandoorilax med mangokräm och myntayoghurt

TandoorilaxSupergod lax med riktigt smarriga tillbehör. Tandoorilax. TandoorilaxSupergod lax med riktigt smarriga tillbehör
13 Spara
Laxfjärilar med vermouthsås och pressad potatis

Laxfjärilar med vermouthsås och pressad potatis

Krydda laxfjärilarna med salt och peppar, och pensla dem lätt med olja. 4 laxfjärilar à 150 g. Koka upp vinet tillsammans med buljongtärningen och låt det koka ihop tills hälften återstår
13 Spara
Thailax med cashewnötter och kall limesås

Thailax med cashewnötter och kall limesås

Ugn 200º. Hacka cashewnötterna och blanda dem med sweet chilisåsen. Lägg laxfiléerna i en ungsfast form och häll över såsen
13 Spara
Grillad kokoslax med limesås

Grillad kokoslax med limesås

Skär laxen i små bitar, ca 3x3 cm. Blanda yoghurt med kokosmjölk. Smaka av med salt och peppar. Låt laxbitarna marineras i mjölkblandningen i ca 1 timma
12 Spara
Salmalax med sojakaviar

Salmalax med sojakaviar

Salmalax med sojakaviarsalmalax5% rimlag (1 liter vatten och 50 g salt)gurka (skuren i små kuber)tapiocapärlorjapansk sojamajonnäs (egenslagen eller Hellmans)kavringlöjromLägg laxen i rimlagen och låt stå i kylskåp cirka 20 minuter
11 Spara
Grillad honungslax med dillslungad färskpotatis

Grillad honungslax med dillslungad färskpotatis

Hej på er. Ja då var påskhelgen över och en ny jobbarvecka väntar. Helgen måste jag säga har varit riktigt bra med god mat, underbart väder och slutligen ett SM-guld i hockey
9 Spara
Ugnsbakad pestolax med varm morot och avocadosallad

Ugnsbakad pestolax med varm morot och avocadosallad

Strö över pinjenötterna och lägg på din pestolax. Värm ugnen till 200-225 grader. Skala morötterna och skär dem i bitar
8 Spara
Barnens favoritlax

Barnens favoritlax

Lägg spenaten i botten av en ugnsfast form ca 2 cm tjockt. Krydda spenaten med muskotnöt. Salta och peppra laxfiléerna och lägg dem över spenaten
8 Spara
Laxklämma

Laxklämma

Skala och mosa äggen. Blanda dem med gräddfil, gräslök, dill och senap. Bred ut röran på bröden. Lägg på laxen
8 Spara
Teriyakilax med purjolök och morötter

Teriyakilax med purjolök och morötter

Teriyakilax med lite grönsaker. Teriyaki är en tillagningsteknik med ursprung i Japan, den är baserad på en söt sojabaserad sås som man marinerar kött eller fisk i och där man sedan antingen grillar eller ugnsbakar (med övervärme) proteinet
8 Spara
Limelax med nudelsallad

Limelax med nudelsallad

Limelax med nudelsallad4 portioner600 g lax i portionsbitar0,5 röd finhackad chili2 tsk flingsaltEn tumstor bit tunt skivad ingefära1 lime, tunt skivadNymald svartpepparNudelsallad300 g glasnudlar1 msk olja1 dl sesamfrönSaften från 2 lime0,5 finhackad röd chili1 msk fisksås0,5 tsk sesamolja1 msk japansk soja2 msk mango chutney1/2 tunt skivad rödlök1 skalad morot1 dl hackad färsk korianderVärm ugnen till 175 grader
8 Spara
Ungsbakad sesamlax med broccoli och pak choy

Ungsbakad sesamlax med broccoli och pak choy

Sesamlax med broccoli och pak choy 2 port 2 laxfiléer, ca 300 g 2 dl råris 1/2 broccolihuvud 1/2 pak choy (eller en liten) Till fisken
7 Spara
Laxagne

Laxagne

Sätt ugnen på 200 grader. Tina spenaten, skär ev bladspenat i mindre bitar. Bottna en ugnsform m ett lager ostsås som breds ut över hela ytan
6 Spara
Ugnsbakad parmesanlax

Ugnsbakad parmesanlax

Ugnsbakad parmesanlax 4 port. Ugnsbakad parmesanlax 4 port 500 g laxfilé. Idag gjorde vi en supergod och superenkel lax, med massor av smak
6 Spara
Citruslax på purjobädd

Citruslax på purjobädd

Klipp eller skär purjon och mjuka upp den i stekpanna med smör. Lägg den uppmjukade purjolöken i en ugnsfast form
5 Spara
Maki sushi med sashimilax och wasabimajonnäs

Maki sushi med sashimilax och wasabimajonnäs

180 g Sashimilax. 1. Koka riset enligt anvisningarna på paketet, blanda i risvinägern, låt svalna. 2. Blanda majonnäs och wasabi i en kopp
4 Spara
Saffranslax med fänkål och purjolök

Saffranslax med fänkål och purjolök

Servera saffranslaxen med nykokt ris. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Koka ris enligt anvisning på förpackningen
5 Spara
sommarlax

sommarlax

Kvällen middag blev en med riktiga sommarsmaker. Lax och nypotatis, det är väl sommar om nått. Tog lite av vad vi hade och det resluterade i
4 Spara
Wrap med varmrökt regnbågslax och gräslök

Wrap med varmrökt regnbågslax och gräslök

färsk regnbågslax (ca 1 kg). Filea laxen. och dra ut alla små ben med en tång. Behåll skinnet på filéerna. Salta och
4 Spara
Ingefärslax

Ingefärslax

Snitta laxen i ca 2 cm breda skivor på snedden (på den köttiga sidan), men bara halvt igenom, lägg ett 2 cm tjockt lager grovsalt i en ugnsfast form och laxen ovanpå, skinnsidan mot saltet
4 Spara
Sotad fjordlax med sötpotatiskompott

Sotad fjordlax med sötpotatiskompott

Koka den skalade potatisen mjuk i saltat vatten. Grovriv skalet av citronen och pressa ur saften, spara 2 msk till dressingen (för 4 port)
4 Spara
Thailändsk laxpytt

Thailändsk laxpytt

Stek laxfileérna, krydda dem med citronpeppar eller annan krydda. Koka broccolin och de gröna ärtorna. Strimla paprikan och sellerin
5 Spara
Purjolax i vitvinssås

Purjolax i vitvinssås

Det bjöds på ännu ett recept jag fått av min mamma, nämligen Purjolax i vitvinssås. I söndags var det Mors dag och vi hade besök av svärmor på middag
4 Spara
Spenatgratäng med fetaost och röktlax

Spenatgratäng med fetaost och röktlax

Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten och krama ur överflödig vätska. Blanda ögg, fetaost, creme fraiche och spenat
3 Spara
Festlax med parmakrisp

Festlax med parmakrisp

Gott Nytt År på er alla. Om ni vill laga lax på ett lite festligare vis, kommer det ett tips här. 100 g lufttorkad skinka- lägg i ugn 175 grader i ca 15 min (skivorna liggande bredvid varandra) så får ni torra krispiga tunna flarn- "parmakrisp"
3 Spara
Stekt örtlax med rosmarinpotatis och kall lime- och vitlökssås

Stekt örtlax med rosmarinpotatis och kall lime- och vitlökssås

Skala potatisen och klyfta den. Lägg i en non-stick plåt, och blanda med olivolja, rosmarin, salt och vitlök
3 Spara
Sellerisoppa med laxstrimlor

Sellerisoppa med laxstrimlor

Smaka av med peppar och salt och servera direkt med laxstrimlor i. Det här är en vidareutveckling på sellerisoppan jag skrivit om tidigare
3 Spara
Örtlax med räkor en kall citronsås och lite finhackad rödlök

Örtlax med räkor en kall citronsås och lite finhackad rödlök

En perfekt fredagsmat med en härligt nöjd familj. Nåt av det bästa jag vet är att höra barnen säga att de älskar maten och samtidigt äter flitigt
3 Spara
Sparris- och jordärtskocksoppa med raggfras och laxrillette

Sparris- och jordärtskocksoppa med raggfras och laxrillette

Laxrillettevarmrökt laxmajonnäsdillpressad citronsalt och pepparMosa laxen och blanda ihop samtliga ingredienser
1 Spara
Krämig dragonlax

Krämig dragonlax

Hemma efter en hektisk dag med jobb och mathandling. Skönt att det finns lite hemma i kylen i alla fall
2 Spara
Senapslax med gurksås

Senapslax med gurksås

1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form och lägg i laxen. Rör ihop senap och bred över laxen. Strö över solrosfrön
1 Spara
Laxsashimi & glada barn

Laxsashimi & glada barn

Karin hade även gjort en riktigt god Laxsashimi som jag har fantiserat lite om sen dess. Laxsashimi. Här kommer en dos sommar och glädje från Immeln
1 Spara
Fredagslax med pasta och pesto

Fredagslax med pasta och pesto

Inlägget Fredagslax med pasta och pesto publicerades ursprungligen på Delikatessboxen. Så var det fredag igen och en välförtjänt helg är på ingång
1 Spara
Cajunlax

Cajunlax

Börja med att göra kryddblandningen. Blanda alla kryddorna, vill du inte att den ska vara så stark väljer du den mindre mängden cayenne
1 Spara
Tandorilax med shitakisvamp och broccoli!

Tandorilax med shitakisvamp och broccoli!

I kväll är det min kära sambo som står och fixar i köket. Väldigt skönt att slippa laga mat i kväll efter en intensiv vecka med alla rawfoodrecept jag har lekt och trollat med i köket
0 Spara
Citron & rosmarinlax med rostad spenatpotatis

Citron & rosmarinlax med rostad spenatpotatis

Foto. Mia 500 kcal/portion 4 port 4 st lax fileer (a 125g) 2 st vitlöksklyftor ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 2,5 dl matlagningsgrädde ½ st hönsbuljongtärning ½ tsk rosmarin ½ st citron (saften) Tillbehör, ugnsrostad potatis
0 Spara
Enbärslax

Enbärslax

Lax i stora lass. Det blir ofta lax här hemma. Det är en favorit hos barnen och själva slinker det ner mer än gärna också
0 Spara
Laxtorn med sallad

Laxtorn med sallad

Hej, här ska ni få ett recept på en lätt lunch, Laxtorn med sallad. Laxtorn och sallad. Hej, här ska ni få ett recept på en lätt lunch, Laxtorn med sallad
0 Spara
Laxbollar

Laxbollar

Hacka laxen. Blanda kvarg, 1 dl av örterna och senap. Rör i laxen. Forma till 20 bollar. Rulla dem i resten av örterna
0 Spara
Så njöt vi av den där goda laxpastan - igen

Så njöt vi av den där goda laxpastan - igen

Oj vilken vecka vi haft. Så intensiv, så varm och så alldeles, alldeles underbar ☺. I går fick barnen till deras stor förtjusning (efter golfkurs för den ena och jobb med mamma för den andra) följa med kompisar som hyrt en stuga på landet, vid havet - och de skulle även få sova över
0 Spara
Trädgårdsmiddag i värmen -  iskyld gurksoppa och varmrökt portionslax med romsås och blandad bladsallad

Trädgårdsmiddag i värmen - iskyld gurksoppa och varmrökt portionslax med romsås och blandad bladsallad

Varmrökt portionslax med nypotatis och romsås. Varmrökt portionslax med romsås, 2 port. Varmrökt portionslax med romsås, 2 port
0 Spara
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

Grillad salvialax med citronbroccoli. Grillad salvialax med citronbroccoli. Lättlagad måltid, sprängfylld med antioxidanter på längden och tvären
0 Spara
Kokoslimelax med currysås

Kokoslimelax med currysås

Den här anrättningen har jag skrivit om en gång förut. Men den är väldigt god och förtjänar en repris. Så därför kommer den igen
0 Spara
Laxpanna med asiatisk touch

Laxpanna med asiatisk touch

Den här laxpannan med spenat, ärtor och kokosgrädde och med lite sting av en ananas- och chilisås blev klart godkänd
0 Spara
Laxrygg med salladslöksmos, beurre blanc och smörstekt fänkål

Laxrygg med salladslöksmos, beurre blanc och smörstekt fänkål

Salta och peppra de fyra bitarna laxrygg, ställ åt sidan. 600g laxrygg, med skinnet på, 4 bitar. 600g laxrygg, med skinnet på, 4 bitar
3 Spara
Fjärilslax med dragonsås

Fjärilslax med dragonsås

Börja med såsen. Koka upp grädde, creme fraiche och smulad buljongtärning. Låt det koka på svag värme några minuter
1 Spara
Middag nr 3 från coops matkasse!

Middag nr 3 från coops matkasse!

Ugnsbakad lax med krämig fyllning/philadelphialax med rotfrukter. Jaha då va det dags för den tredje middagen från coops matkasse
0 Spara
Ingefära-/mandellax med Quinoasallad och fetaostkvarg

Ingefära-/mandellax med Quinoasallad och fetaostkvarg

Om. Om mig. Mitt namn är Frida, jag 25 år, bor i Uppsala och avslutade mitt sista år till kostvetare nu i våras
4 Spara
Japanska laxkuber med rårissallad

Japanska laxkuber med rårissallad

Häll teriyakesås på en tallrik och doppa laxkuberna i den. Servera rårissalladen i en grund salladsskål med de varma laxkuberna överst
4 Spara
Wasabilax i ugn

Wasabilax i ugn

Olja in formen, 25x18 cm, med sesamoljan. Välj en annan olja om du inte tycker om den nötiga sesamsmaken
5 Spara
Pepparrotslax

Pepparrotslax

Lägg de otinade wokgrönsakerna i botten på en ugnsform. Peppra fisken med lite citronpeppar och lägg den ovanpå
31 Spara
Kall Laxpaj

Kall Laxpaj

Resterna av den rökta jullaxen hamnade i denna smarriga paj (som ni sett förr på bloggen) Västerbottensost finns inte i Finland (än) men byt ut det i receptet mot en annan hårdost som ni gillar
67 Spara
Västerbottenskrustader

Västerbottenskrustader

Till middag blir det Lingonlax, potatis och sallad. Härliga lördag brukar jag säga och skriva i vanliga fall men nu kring jul och nyår är man så dagvild så man vet knappt vilken dag det är och man är dessutom ledig lite nu och då