Lax recept

166 Spara
Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke

Tillagar man hel laxsida i ugn så blir det något helt annat, läckrare och snyggare. Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke 4-5 port. 800-900 g hel laxsida med skinn. Hel laxsida i ugn under citronpestotäcke 4-5 port 800-900 g hel laxsida med skinn
39 Spara
Laxlåda

Laxlåda

Laxlådan är klar när den har stannat i mitten och fått en fin gyllebrun färg. Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i tunna skivor
28 Spara
Varma Laxbakelser

Varma Laxbakelser

Kanon att ha till förrätt eller buffé. Och ljuvligt gott. 12st250gram smördeg4 ägg2 dl grädde200gram lax, fint skuren100 gram riven parmesanostsalt och pepparTa ett dricks glas som är lite större en formen (jag använder en silikonform, men går lika bra med en muffinsform i plåt) du ska baka dom i
25 Spara
Stekt lax med bulgursallad

Stekt lax med bulgursallad

Servera den nystekta laxen med bulgursallad och lite Milda Cuisine Fraiche Vitlök & Örter. Tillagningstid stekt fisk
14 Spara
Grillad kokoslax med limesås

Grillad kokoslax med limesås

Skär laxen i små bitar, ca 3x3 cm. Blanda yoghurt med kokosmjölk. Smaka av med salt och peppar. Låt laxbitarna marineras i mjölkblandningen i ca 1 timma
12 Spara
Salmalax med sojakaviar

Salmalax med sojakaviar

Salmalax med sojakaviarsalmalax5% rimlag (1 liter vatten och 50 g salt)gurka (skuren i små kuber)tapiocapärlorjapansk sojamajonnäs (egenslagen eller Hellmans)kavringlöjromLägg laxen i rimlagen och låt stå i kylskåp cirka 20 minuter
8 Spara
Laxklämma

Laxklämma

Skala och mosa äggen. Blanda dem med gräddfil, gräslök, dill och senap. Bred ut röran på bröden. Lägg på laxen
8 Spara
Limelax med nudelsallad

Limelax med nudelsallad

Limelax med nudelsallad4 portioner600 g lax i portionsbitar0,5 röd finhackad chili2 tsk flingsaltEn tumstor bit tunt skivad ingefära1 lime, tunt skivadNymald svartpepparNudelsallad300 g glasnudlar1 msk olja1 dl sesamfrönSaften från 2 lime0,5 finhackad röd chili1 msk fisksås0,5 tsk sesamolja1 msk japansk soja2 msk mango chutney1/2 tunt skivad rödlök1 skalad morot1 dl hackad färsk korianderVärm ugnen till 175 grader
7 Spara
Laxagne

Laxagne

Sätt ugnen på 200 grader. Tina spenaten, skär ev bladspenat i mindre bitar. Bottna en ugnsform m ett lager ostsås som breds ut över hela ytan
5 Spara
sommarlax

sommarlax

Kvällen middag blev en med riktiga sommarsmaker. Lax och nypotatis, det är väl sommar om nått. Tog lite av vad vi hade och det resluterade i
4 Spara
Ingefärslax

Ingefärslax

Snitta laxen i ca 2 cm breda skivor på snedden (på den köttiga sidan), men bara halvt igenom, lägg ett 2 cm tjockt lager grovsalt i en ugnsfast form och laxen ovanpå, skinnsidan mot saltet
3 Spara
Festlax med parmakrisp

Festlax med parmakrisp

Gott Nytt År på er alla. Om ni vill laga lax på ett lite festligare vis, kommer det ett tips här. 100 g lufttorkad skinka- lägg i ugn 175 grader i ca 15 min (skivorna liggande bredvid varandra) så får ni torra krispiga tunna flarn- "parmakrisp"
1 Spara
Cajunlax

Cajunlax

Börja med att göra kryddblandningen. Blanda alla kryddorna, vill du inte att den ska vara så stark väljer du den mindre mängden cayenne
0 Spara
Laxbollar

Laxbollar

Hacka laxen. Blanda kvarg, 1 dl av örterna och senap. Rör i laxen. Forma till 20 bollar. Rulla dem i resten av örterna
31 Spara
Kall Laxpaj

Kall Laxpaj

Resterna av den rökta jullaxen hamnade i denna smarriga paj (som ni sett förr på bloggen) Västerbottensost finns inte i Finland (än) men byt ut det i receptet mot en annan hårdost som ni gillar
67 Spara
Västerbottenskrustader

Västerbottenskrustader

Till middag blir det Lingonlax, potatis och sallad. Härliga lördag brukar jag säga och skriva i vanliga fall men nu kring jul och nyår är man så dagvild så man vet knappt vilken dag det är och man är dessutom ledig lite nu och då
Sökförslag och sidor