Vispa ihop cremefraichen med fiskfond och pressad citron. Citron. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer
Och såsen gör jag på crème fraiche med smak av karljohan, timjan och citron. Rör sedan ner spenat, svamp och lök med crème fraichen och låter det bli varmt i stekpannan
En resa till Island fick oss riktigt sugna på fisk. Häll därefter i cremefraichen. Skär spetskålen fint och blanda med en vinigrette gjord på olivolja, citron, salt och peppar
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Krydda laxen med citronpeppar, dill och finrivet citronskal. citronpeppar. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Salt och citronpeppar. Lax på spenaten. CitronPeppar. Ca 20 min 200 grader 1st hel laxsida (skinnfri). 2,5 dl vispad créme fraiche. 1st rivet skal från citron
Lax är billig mat, speciellt om man köper en lite större bit. Denna laxrätt är enkel, god och nyttig. Lax i ugn 5-6 port. drygt 1 kilo laxfilé med skinn. Sätt ugnen på 150 grader. Grädda i ugnen i 30-35 minuter. 1/2 dl cremefraiche. saften av 1/2 citron. 1/2 dl cremefraiche. 1/2 citron
Persilja och citron. Honungsbakad lax med mycket kryddor för extra hetta. Om den behöver få mer färg så flyta upp den en fals i ugnen och öka värmen till grill
