Det receptet, på smörstektamorötter och potatis med stektlax, kommer här. Jag nämnde i ett tidigare inlägg att vi åt ett lite lyxigare äppelmos som tillbehör till stektlax med smörstekta rotfrukter
Skala och riv moröttera. Hetta upp en stekpanna med olivolja och smör och stek laxbitarna på ganska hög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun och lite knaprig yta
Krydda laxen med salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för lax och saffran istället för curry
Stektlax, kokt potatis, grön sparris och massor av rårivna morötter och gurka. Laxenstektes i smör och kryddades med flingsalt och till stekt fisk är kokt potatis oslagbart om man frågar mig
Stektlax. Lax hör nämligen till snabbmaten här hemma, för den går ruskigt snabbt att steka. Så det jag väljer när matlagningen ska gå fort är att steka på några laxfiléer
Älskar lax i alla dess former. Idag blev det en gryta vars ingredienser kan sammanfattas med lax, broccoli, rödlök, morot, röda linser, tomatpuré, honung, hummerfond, citronpeppar, créme fraiche och vatten
