Lägg i en bunke och blanda med hälften av dessingen (resten används som sås vid servering). Fyll rispannkakorna med lax, avokado, salladslök, böngroddar och mynta
Servera med kokt potatis och en kall sås på creme fraiche med lite mynta samt riven lime och citron. Lägg laxfilén i en ugnsfast form, bred ut griljeringen på hela laxsidan och strö över lite extra ströbröd
Laxen bakas i ugn på låg temperatur för att hållas nyttig efter att ha täckts med sumacpulver och furikake-sprinkles som innehåller svart & vita sesamfrön, shisoblad (som helt enkelt är bladmynta och har noter av både mynta, svarta vinbärsblad och basilika) och nori (som är en japansk nyttig alg, den som viras runt makirullar bland sushin)
Blanda yoghurt, mango och mynta. Räksås till lax. Grillad laxfilé är verkligen hur gott som helst och enkelt eftersom det nästan sköter sig själv på grillen
Lite olika såser Het lax. Servera gärna med lite olika såser och grönsaker. En härlig lagom het lax som kan serveras med chilimajonnäs, syrad rödlök och tortillabröd
Erik är ingen fiskälskare men tyckte ändå att fisken var helt okej, däremot var mynta (som är en väldigt speciell smak) i såsen inte direkt hans tekopp så det drog ned betyget
Räk- och laxcocktail med thailändska smaker Soppa. Exotisk fruktsallad med jordgubbssås Jag tycker att det blev en väldigt lyckad middag, om än lite spretig, med många olika smaker
