Lax sås fond recept

Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Lägg i fonden nu. Så då fick det bli en kräft/laxsås tillsammans med pasta. Häll lax/kräftsåsen över pastan
Lax i krämig sås med hummersmak

Lax i krämig sås med hummersmak

Vispa samman vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en låg, vid kastrull. 600 g laxfilé. 13 msk hummerfond. 1600 g laxfilé 1 dl vatten 3 msk hummerfond 1 dl crème fraîche 2. 5 dl mellangrädde 2 tsk fransk senap 1 st knippa dill 2 msk röd stenbitsrom cayennepepparSkär laxfilén i fyra bitar. 1Koka upp såsen och koka ihop ett par minuter. Lägg i laxbitarna och låt sjuda under lock i 7 minuter. 1Lägg en klick rom på varje laxbit och garnera med dill
Lax i vild sås

Lax i vild sås

Bryn laxbitarna i smör och krydda med salt och peppar. Rör ner bland laxen. Tillsätt fond, timjan och grädde, och koka ihop i 5 minuter. 4 st laxfilé. 1 msk viltfond
Örtkryddad lax med god sås

Örtkryddad lax med god sås

Blanda grädde och fond och häll i formen. Dela laxen i portionsbitar och lägg i formen. Blanda timjan, basilika och citronskal och fördela ovanpå laxen
Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Lägg i fonden nu. Så då fick det bli en kräft/laxsås tillsammans med pasta. Häll lax/kräftsåsen över pastan
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Blanda vatten, fond, yoghurt, grädde och senap i en kastrull. Skär laxen i portionsbitar. Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter. 800 g laxfilé. 3 msk hummerfond
Lax i het sås

Lax i het sås

Tillsätt tomater, fond, chili och socker. Lägg i laxen med citronjuicen, oliverna och rivet skal från halva citronen
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dill och rom i såsen. Såsen gör hela rätten. Koka samman vatten, fond, creme fraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull
Lax i hummersås

Lax i hummersås

Koka upp grädde, creme fraiche, vatten, fond, buljongtärning, fransk senap och citronsaft. Lägg laxen i ugnsform, salta och peppra
Lax gratäng

Lax gratäng

Lax gratäng med räkor i krämig sås. Häll såsen över fisken. Vispa ihop gräddde med créme fraiche, dill, fonden med salt och peppar i en skål
Festlig lax med västerbottenost

Festlig lax med västerbottenost

Koka upp grädden, fond/buljongtärning och maizena. Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

Koka ihop vatten, grädde, creme fraiche och fond. Slå såsen över laxen. Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det
Lax med fetaosttäcke, crabsticks och räkor.

Lax med fetaosttäcke, crabsticks och räkor.

Slå över såsen i ugnsformen runt laxen. Sås. Sila fonden och ställ åt sidan. Smörj en ugnssäker form, lägg upp laxen och bred över fetaoströran, krydda med lite dill ovanpå allt
Lax med lingon.

Lax med lingon.

Blanda grädde med fond och häll över såsen på fisken. Det blev så gott och såsen gick lätt att äta med sked
Inbakad lax

Inbakad lax

Mixa såsen slät och koka upp. Finhacka den kallrökta laxen och blanda med spenat, äggvita, grädde, salt och peppar