Lax sås creme fraiche hummerfond recept

Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Lägg crème fraichen, kräftspadet i kastrullen. Så då fick det bli en kräft/laxsås tillsammans med pasta
Lax i krämig sås med hummersmak

Lax i krämig sås med hummersmak

Vispa samman vatten, fond, crème fraiche, grädde och senap i en låg, vid kastrull. 600 g laxfilé. 13 msk hummerfond. 1600 g laxfilé 1 dl vatten 3 msk hummerfond 1 dl crème fraîche 2. 5 dl mellangrädde 2 tsk fransk senap 1 st knippa dill 2 msk röd stenbitsrom cayennepepparSkär laxfilén i fyra bitar. 1Koka upp såsen och koka ihop ett par minuter. Lägg i laxbitarna och låt sjuda under lock i 7 minuter. 1Lägg en klick rom på varje laxbit och garnera med dill
Kräft/lax sås med pasta

Kräft/lax sås med pasta

Lägg crème fraichen, kräftspadet i kastrullen. Så då fick det bli en kräft/laxsås tillsammans med pasta

Lax i krämig sås

Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Skär laxen i portionsbitar. Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter. 800 g laxfilé. 3 msk hummerfond. 8 % ( eller lätt créme fraiche )
Spaghetti & lättaste såsen med rökt lax

Spaghetti & lättaste såsen med rökt lax

Tänk sedan en sås med gräddig crème fraiche och lite smak av hummer. Koka upp crème fraiche och mjölk. Ha i hummerfond, rör runt och ta kastrullen från plattan
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

hummerfond. Denna gång använde jag mig av lax men det är även gott med ex torsk. Fisk med citronsås är alltid gott
Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dill och rom i såsen. Såsen gör hela rätten. Koka samman vatten, fond, cremefraiche, grädde och senap någon minut i en kastrull
Lax gratäng

Lax gratäng

Lax gratäng med räkor i krämig sås. Häll såsen över fisken. Vispa ihop gräddde med créme fraiche, dill, fonden med salt och peppar i en skål
Ugnsbakad lax i hummersås

Ugnsbakad lax i hummersås

Koka ihop vatten, grädde, cremefraiche och fond. Slå såsen över laxen. Jag längtar till sommaren när man kan grilla lax i ett foliepaket fyllt med godsaker, det är riktigt mumsigt det
Lax i romsås

Lax i romsås

Kvällens middag blev den här goda laxen i en romsås. Blanda ingredienserna till såsen och låt dem koka upp
Lax toppad med hummer

Lax toppad med hummer

Häll en del av såsen över laxen och strö över hummerströsslet. Gör så här Vispa ihop ingredienserna till såsen
Lax med citron- eller limesås

Lax med citron- eller limesås

Koka upp crème fraiche, vatten och fond, låt koka några minuter. ½ msk hummerfond. När jag bjöd Karin på födelsedagsmiddag för några helger sen lagade jag lax med citronsås
Lax i romsås

Lax i romsås

Koka samman crème fraiche, gräddmjölk och hummerfond. En enkel och snabb laxrätt som serveras med pressad potatis
Lax i dillsås

Lax i dillsås

Blanda i crème fraiche, grädde och hummerfond efter smak, själv brukar jag ta ganska mkt, häll i lite först och smaka av så du får lagom smak
Lax i ugn med rom och dill

Lax i ugn med rom och dill

Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen. Koka samman vatten, fond, cremefraiche, grädde och senap