Kokta ägg tillsammans med avocado, några räkor alt kallrökt lax och en klick majonäs. Bort går alltså allt mjöl och gryner, pasta, ris, potatis och quinoa
- Kallrökt eller gravad lax med gräddfil blandad med finrivet citronskal och/eller riven pepparrot. Många butiker har också kokosmjöl, rismjöl och ibland kan man även hitta kikärtsmjöl, sojamjöl och quinoamjöl i affärerna
Lax, tonfisk, krabba. I mitt fall är det dock utbytt mot quinoa, av den enkla anledningen att jag tycker det är gott (och dessutom inte hade något sushiris i skafferiet)
Äggröra på 3 ägg, fröknäcke, ½-1 avocado & grönsaksjuice eller havremjölk. 125-200g lax eller 200-250g kyckling, obegränsat med grönsaker samt 1-1½dl (okokt) bulgur/quinoa/råris. Scrambled Eggs on 3 eggs, seed crispbread, ½-1 avocado & greenjuice or oatmilk. 125-200g salmon or 200-250g chicken, unlimited vegetables and 1-½ dl (uncooked) bulgur/quinoa or rice. 125-200g lax eller 200-250g kyckling, obegränsat med grönsaker samt 1-1½dl (okokt) bulgur/quinoa/råris. 125-200g salmon or 200-250g chicken, unlimited vegetables and 1-½ dl (uncooked) bulgur/quinoa or rice
Idag hade jag äran att avnjuta smörstekt lax och en tillhörande sallad på rödkål, avocado, färska spenatblad, pinjenötter, svart quinoa, fetaost och en ljuvlig olivolja till lunch
Grön sparris Sockerärter Tunnt skivade tomater Färsk potatis Marinerad Pasta, Bulgur, couscous eller quinoa Stora vita bönorMelon (galia, vatten, honung eller nätmelon) Persika Nektarin Vindruvor Tunnt skivade äpplen eller päron Smulad ädelostSerrano- eller Parmaskina (Jag föredrar Serrano) Räkor Kräftstjärtar Kyckling Rostbiff Rökt (chili) kalkon Grillat kött, fisk eller kyckling (Lax och fast vit fisk som marulk är jättegott till) Den här salladen brukar jag inte blanda utan arrangerar den portionsvis på tallriken alternativt ett stort uppläggningsfat
Varmrökt lax, yoghurtsås med citron och massa sallad. Be om en extra sallad och byt gärna ut potatis, ris och pasta till quinoa eller också endast en stor sallad
Fryst makrill är fantastisk, och lax förstås. ), avocado (köp dem stenhårda, förvara i rumstemperatur, ät den dagen de är perfekt mogna, det kommer ändå inte att bli alla på samma dag), quinoa, frysta grönsaker, linser