Tina lax och räkor. Tänd grillen och ställ på paellapannan. Skär laxen till bitar. Paellaris. Fräs runt grönsakerna med en stekspade till de börjar mjukna, ha sedan ner majs, lax och räkor
Och under tiden paellan värms så ugnsbakar du laxen, tomaterna och den delade limen (citronen) som du alla penslar med lite olivolja och drar över några varv med salt & pepparkvarnen
Här har jag bytt ut kycklingen mot lax istället, och det är minst lika gott vill jag lova. Paella. Lax, räkor och kräftor i en och samma rätt, lyxigt så det förslår
Jag åt friterad lax- och majsbollar med jalapenos, honung och citron-aioli som var gudomliga. Till varmrätt åt jag fisk med paella och till efterrätt den mest fantastiska efterrätt jag kanske någonsin ätit (bild ovan)